Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T64E

Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G – Für effizientes Backen in der Gastronomie Der Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G ist die professionelle Lösung für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die höchste Ansprüche an Durchsatz, Präzision und Wirtschaftlichkeit stellen. Dank des modularen Aufbaus ist der Bandofen stapelbar (bis zu 3 Backkammern), wodurch Sie maximale Kapazität auf minimaler Stellfläche realisieren können. Die nach vorn abklappbare Ofenklappe und das robuste Edelstahl-Transportband (406 mm Breite) gewährleisten eine unkomplizierte Bedienung und schnelle Reinigung. Präzise Steuerung und hohe Leistung des Gas-Bandofens T64G Das TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) mit intuitiver, multilingualer Bedienoberfläche ermöglicht eine exakte Steuerung aller Parameter des Gas-Bandofens. Funktionen wie Adaptive-Power®, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle und einstellbares Luftvolumen garantieren reproduzierbare Backergebnisse. Die Economy-Energiesparfunktion und die zahlreichen Programmspeicherplätze erlauben eine optimale Anpassung an Ihre individuellen Backprozesse und minimieren den Energieverbrauch. Das Cool-Around®-System hält die Glaserwärmung unter 38 °C und erhöht so die Arbeitssicherheit in Ihrer Küche. Robuste Bauweise und einfache Wartung Der Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen ist auf Langlebigkeit und einfache Wartung ausgelegt. Das Frontpaneel, die Transportbandeinheit und die Heizelemente sind leicht zugänglich, was die Wartungszeiten reduziert. Mit einer Leistung von bis zu 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzablechen (600 x 400 mm) pro Stunde und einer Arbeitstemperatur von 25 bis 320 °C bewältigt dieser Ofen auch Spitzenzeiten problemlos. Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, kann aber bei Bedarf ab Werk geändert werden. Vorteile des Nordcap MORETTI Gas-Bandofens T64G auf einen Blick: Hoher Durchsatz: Bis zu 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Platzsparend: Modulares System, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Einfache Bedienung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) Energieeffizient: Economy-Energiesparfunktion Sicher: Cool-Around®-System (Glaserwärmung max. 38 °C) Wartungsfreundlich: Leicht zugängliche Komponenten Präzise Backergebnisse: Adaptive-Power®, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle Flexibel: Einstellbares Luftvolumen, Programmspeicherplätze Langlebig: Robuste Edelstahlkonstruktion Technische Daten im Überblick: Geeignet für: Pizzen / Pizzableche Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Ofenklappe: Nach vorn abklappbar Transportband: Edelstahl (Bandbreite: 406 mm) Gebläse: Edelstahl Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) Besondere Funktionen: Multilingual, Adaptive-Power®, Timer-Funktion, Fehlerdiagnose-Display, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, Einstellbares Luftvolumen, Cool-Around®, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze, Selbstdiagnosesystem Abmessungen: 1234 x 897 x 480 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1080 mm) Innenabmessung: 510 x 406 x 80 mm Leistung: 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Energieart: Gas (Anschlusswert: 9,90 kW) Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Für eine individuelle Konzeptberatung und Probeback-Service besuchen Sie bitte www.nordcap.de/service/zusatzservice/. FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nordcap MORETTI Gas-Bandofen T64G Für welche Gastronomiebetriebe ist der Gas-Bandofen T64G geeignet? Der Nordcap MORETTI Gas-Bandofen T64G ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe, die einen hohen Durchsatz und konstante Qualität beim Backen von Pizzen und Blechen benötigen. Wie reinige ich das Edelstahl-Transportband des Bandofens? Das Edelstahl-Transportband lässt sich einfach reinigen, indem man es nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischt. Bei stärkeren Verschmutzungen können spezielle Edelstahlreiniger verwendet werden. Kann ich die Backtemperatur und die Bandgeschwindigkeit individuell einstellen? Ja, über das TFT-Touch-Farb-Display können Sie die Backtemperatur und die Bandgeschwindigkeit präzise einstellen und so optimale Backergebnisse für verschiedene Produkte erzielen.

Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E – Professionelle Effizienz für Ihre Gastronomie Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die einen zuverlässigen und energieeffizienten Ofen suchen. Dieser professionelle Elektro-Tunnelofen maximiert Ihre Produktionskapazität und minimiert gleichzeitig den Platzbedarf dank seines Modulsystems. Er ist bis zu 3 Backkammern stapelbar. Die nach vorn abklappbare Ofenklappe mit Wärmeschutzglas gewährleistet eine sichere und komfortable Bedienung. Präzise Technik für erstklassige Backergebnisse mit dem Elektro-Tunnelofen Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E verfügt über ein 500 mm breites Edelstahl-Transportband und ein leistungsstarkes Edelstahl-Gebläse, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die elektronische Steuerung mit einem intuitiven 5,0-Zoll TFT-Touch-Farbdisplay bietet eine einfache Bedienung, mehrsprachige Menüführung und Funktionen wie Adaptive-Power®, Timer, Fehlerdiagnose sowie WiFi- und USB-Schnittstelle. Die präzise einstellbare Bandgeschwindigkeit und das innovative Cool-Around®-System garantieren jederzeit perfekte Backbedingungen. Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofens auf einen Blick: Hohe Kapazität: Bis zu 48 Pizzen (Ø 33 cm) oder 22 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Energieeffizienz: Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch Einfache Reinigung: Entnehmbare Frontpaneele und Transportbandeinheit Flexibles Modulsystem: Stapelbar bis zu 3 Backkammern Präzise Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display Optimale Wärmeverteilung: Edelstahl-Gebläse und einstellbares Luftvolumen Sichere Bedienung: Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und Cool-Around®-System Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Das Edelstahl-Transportband ist robust und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen und häufiger Nutzung. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung, was zur Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie beiträgt. Die entnehmbaren Frontpaneele erleichtern zusätzlich die Reinigung schwer zugänglicher Bereiche. Optimierte Gastronomieprozesse durch präzise Steuerung Dieser professionelle Tunnelofen optimiert Ihre Gastronomieprozesse durch präzise steuerbare Backparameter. Die elektronische Steuerung ermöglicht die exakte Einstellung der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur, um einheitliche Backergebnisse zu erzielen. Die programmierbaren Backprogramme ermöglichen die Speicherung individueller Einstellungen für verschiedene Gerichte, was die Effizienz und Konsistenz in der Küche erhöht. Die WiFi-Schnittstelle erlaubt die Fernüberwachung und -steuerung des Ofens, was besonders in Großküchen von Vorteil ist. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiealltag Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E bietet erhebliche Vorteile in Bezug auf Wirtschaftlichkeit und Effizienz. Die Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch deutlich, was zu niedrigeren Betriebskosten führt. Die hohe Kapazität des Ofens ermöglicht die schnelle Zubereitung großer Mengen an Speisen, was die Produktivität steigert. Die einfache Reinigung und Wartung minimiert Ausfallzeiten und reduziert den Arbeitsaufwand. Im Vergleich zu herkömmlichen Öfen bietet der Bandofen eine deutlich höhere Effizienz und eine bessere Kontrolle über den Backprozess. Technische Daten im Überblick: Geeignet für: Pizzen / Pizzableche Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Ofenklappe: Nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Transportband: Edelstahl, Bandbreite: 500 mm Gebläse: Edelstahl Steuerung: Elektronische Steuerung mit 5,0-Zoll TFT-Touch-Farb-Display Funktionen: Multilingual, Adaptive-Power®, Start/Stopp-Steuerung, Timer-Funktion, Fehlerdiagnose/-meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, WiFi- und USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze, Selbstdiagnosesystem Reinigung: Entnehmbare Frontpaneele Abmessungen: 1810 x 1210 x 560 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1160 mm) Innenabmessung: 740 x 500 x 80 mm Kapazität: 48 Pizzen (Ø 33 cm) oder 22 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Energieart: Elektro Anschlusswert: 16,55 kW (400 V, 3N, 50 Hz) Arbeitstemperatur: 25 bis 400 °C FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie viele Pizzen kann der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E pro Stunde backen? Der Ofen kann bis zu 48 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm oder 22 Pizzableche der Größe 600 x 400 mm pro Stunde backen. Ist der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E einfach zu reinigen? Ja, der Ofen verfügt über entnehmbare Frontpaneele und eine Transportbandeinheit, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Kann ich die Backparameter individuell einstellen? Ja, die elektronische Steuerung ermöglicht die präzise Einstellung der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur. Außerdem können Sie individuelle Backprogramme speichern. Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E – Maximale Effizienz für Ihre Gastronomie Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E ist die professionelle Lösung, wenn es um hohe Durchsatzraten und konstante Backqualität in Pizzerien, Restaurants und Großküchen geht. Ausgestattet mit einer 650 mm breiten Backkammer und präziser elektronischer Regelung, bietet dieser Bandofen die idealen Voraussetzungen für das effiziente Backen von Pizzen, Pizzablechen und anderen Speisen. Das modulare System ermöglicht eine flexible Anpassung an Ihre Kapazitätsanforderungen durch das Stapeln von bis zu drei Backkammern. Robuste Bauweise und Intelligente Steuerung des MORETTI Bandofens Der Nordcap MORETTI T96E Elektro-Tunnelofen überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und durchdachte Funktionalität. Das Herzstück bildet das robuste Edelstahl-Transportband, das einen reibungslosen und langlebigen Betrieb gewährleistet. Die intuitive Bedienung erfolgt über ein 5-Zoll TFT-Touch-Farbdisplay mit multilingualer Oberfläche. Funktionen wie Adaptive-Power® zur optimalen Energieverteilung, eine präzise Timer-Funktion und die elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle sorgen für jederzeit reproduzierbare Backergebnisse. Dank der integrierten Economy-Energiesparfunktion wird der Energieverbrauch minimiert. Die WiFi- und USB-Schnittstellen ermöglichen die nahtlose Integration in moderne, digitale Küchenprozesse. Langlebigkeit, Wartungsfreundlichkeit und Leistungsfähigkeit Konzipiert für den harten Gastronomiealltag, ist der Tunnelofen mit einem abklappbaren Wärmeschutzglas ausgestattet, das sowohl Sicherheit als auch eine einfache Reinigung gewährleistet. Die entnehmbaren Frontpaneele und die herausnehmbare Transportbandeinheit erleichtern die Wartungsarbeiten erheblich. Mit einer Anschlussleistung von 17,80 kW ermöglicht der T96E das Backen von bis zu 100 Pizzen (Ø 33 cm) pro Stunde oder 30 Pizzablechen (600 x 400 mm), was ihn zu einer idealen Lösung für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen macht. Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofens T96E auf einen Blick: Hohe Kapazität: Bis zu 100 Pizzen pro Stunde (Ø 33 cm) Präzise Steuerung: Elektronische Regelung und Adaptive-Power® für gleichbleibende Backergebnisse Energieeffizienz: Economy-Energiesparfunktion zur Reduzierung des Stromverbrauchs Robuste Bauweise: Edelstahl-Transportband und hochwertige Komponenten für lange Lebensdauer Einfache Reinigung: Abklappbares Wärmeschutzglas und entnehmbare Teile Modulares System: Stapelbar für flexible Anpassung an steigende Anforderungen Digitale Integration: WiFi- und USB-Schnittstellen für moderne Küchenprozesse Technische Daten im Überblick: Backkammer: 1 x mit 650 mm Bandbreite Geeignet für: Pizzen und Pizzableche Bauweise: Modulares System, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Tür: Ofenklappe nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Transportband: Edelstahl (650 mm), Edelstahl-Gebläse Bedienung: TFT-Touch-Farbdisplay (5 Zoll), multilingual Funktionen: Adaptive-Power®, Timer-Funktion, WiFi- und USB-Schnittstelle, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze Abmessungen: 2050 x 1185 x 620 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1220 mm) Leistung: 17,80 kW (400 V, 3N, 50 Hz) Kapazität: 100 Pizzen (Ø 33 cm) oder 30 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nordcap MORETTI T96E: Ist der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Elektro-Tunnelofen T96E ist speziell für den professionellen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Seine robuste Bauweise, das Edelstahl-Transportband und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine hohe Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich den Nordcap MORETTI Bandofen T96E am besten? Der Ofen ist mit einem abklappbaren Wärmeschutzglas und entnehmbaren Frontpaneelen ausgestattet, was die Reinigung erheblich erleichtert. Das Edelstahl-Transportband kann ebenfalls zur Reinigung entnommen werden. Verwenden Sie zur Reinigung milde, für Edelstahl geeignete Reinigungsmittel. Kann ich die Backtemperatur und Bandgeschwindigkeit individuell einstellen? Ja, der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E verfügt über eine präzise elektronische Regelung, mit der Sie die Backtemperatur und Bandgeschwindigkeit individuell an die jeweiligen Anforderungen Ihrer Produkte anpassen können. Die Adaptive-Power® Funktion sorgt zudem für eine optimale Energieverteilung.