RM Gastro Fleischwolf doppelte Zusammensetzung abnehmbarer Kopf 300 kg/h 400 V /

RM Gastro Fleischwolf doppelte Zusammensetzung abnehmbarer Kopf 300 kg/h 400 V

Der RM Gastro Fleischwolf ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Metzgereien konzipiert. Mit einer maximalen Förderleistung von 300 kg/h und einer elektrischen Anschlussleistung von 1,10 kW bei 400 V / 3‑Phasen liefert das Gerät konstante Ergebnisse unter hohen Belastungen.

Der abnehmbare Kopf ermöglicht einen schnellen Matrizentausch, während die kompakte Bauweise (Höhe 680 mm, Breite 300 mm, Tiefe 420 mm) platzsparend in jeder Küchenumgebung integriert werden kann.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Mahlwerk sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was eine hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Fleischwolf eignet sich für die Verarbeitung von Fleisch in Gastronomiebetrieben, Kantinen, Großküchen und kleineren Fleischereien, wo ein kontinuierlicher Durchsatz von bis zu 300 kg/h erforderlich ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der mechanische Steuertyp ermöglicht eine direkte und zuverlässige Steuerung ohne elektronische Komponenten. Der integrierte Hauptschalter erlaubt einen schnellen und sicheren An‑ bzw. Ausschaltvorgang. Die Standardausstattung mit einem Kunststoff‑Druckknopf und einer austauschbaren Matrize Ø 8 mm + 4,5 mm unterstützt flexible Produktvarianten.

Technische Eigenschaften

• Elektrische Leistung: 1,10 kW
• Spannung: 400 V / 3 N – 50 Hz
• Förderleistung: 300 kg/h
• Abmessungen (H × B × T): 680 mm × 300 mm × 420 mm
• Gewicht: 40 kg
• Steuertyp: mechanisch
• Hauptschalter: ja
• Standardausstattung: Druckknopf aus Kunststoff, Matrize Ø 8 mm + 4,5 mm

Vorteile auf einen Blick

• Leistungsstarke 1,10 kW‑Motorisierung
• Durchsatz bis zu 300 kg/h
• Abnehmbarer Kopf für schnellen Matrizentausch
• Edelstahlkonstruktion für hygienische Nutzung
• Kompatibel mit 400 V‑Dreiphasen‑Stromversorgung
• Mechanische Steuerung für einfache Bedienung

FAQ

Für welche Betriebsgrößen ist der RM Gastro Fleischwolf geeignet?
Der Fleischwolf ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Kantinen und kleineren Fleischereien konzipiert, wo ein kontinuierlicher Durchsatz von bis zu 300 kg/h benötigt wird.

Wie wird die Stromversorgung des Geräts realisiert?
Das Gerät wird über eine 400 V‑Dreiphasen‑Stromversorgung (50 Hz) betrieben.

Welche Materialien kommen beim Fleischwolf zum Einsatz?
Gehäuse und Mahlwerk bestehen aus rostfreiem Edelstahl.

Wie erfolgt die Steuerung des Geräts?
Der Fleischwolf verfügt über eine mechanische Steuerung und einen integrierten Hauptschalter.

Welche Matrizengrößen sind im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang ist eine Matrize mit Ø 8 mm sowie eine Matrize mit Ø 4,5 mm enthalten.