APS Bräter mit Deckel -5 STARS- Ø 28 cm, H: 7 cm, 3 Liter

APS Bräter mit Deckel -5 STARS Ø 28 cm, H: 7 cm, 3 Liter

Der APS Bräter mit Deckel – 5 STARS ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt und bietet ein Fassungsvermögen von 3 Liter. Mit einem Innendurchmesser von 27 cm und einer Höhe von 7 cm eignet er sich für die Zubereitung von Schmorgerichten, Braten und Aufläufen in professionellen Küchen.

Der Bräter verfügt über einen Edelstahlgriff und einen mitgelieferten Deckelhalter. Die Außenfläche ist rot emailliert, die Innenseite cremefarben, was die Reinigung erleichtert. Die Gesamtabmessungen inklusive Griffen und Deckel betragen 36 × 28 cm (Höhe 13,5 cm).

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Bräter ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Gusseisens können lange Garzeiten ohne Temperaturschwankungen realisiert werden.

Material & Verarbeitung

Gusseisen, emailliert; Innenfarbe creme, Außenfarbe rot; Edelstahlgriff; Deckelhalter inklusive.

Einsatzbereiche

Geeignet für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Aufläufe. Der Bräter kann sowohl auf Induktions- als auch auf Gas- und Elektroherden verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die Wärmespeichereigenschaften von Gusseisen ermöglichen eine stabile Temperaturführung, was die Garqualität von Fleisch- und Gemüsegerichten erhöht. Die emaillierte Oberfläche verhindert Korrosion und reduziert den Pflegeaufwand.

Technische Eigenschaften

• Material: Gusseisen, emailliert
• Farbe: innen creme, außen rot
• Griff: Edelstahl
• Deckelhalter: enthalten
• Durchmesser: 28 cm (innen 27 cm)
• Höhe: 7 cm (mit Deckel 13,5 cm)
• Fassungsvermögen: 3 Liter
• Gesamtmaße (mit Griffen/Deckel): 36 × 28 cm
• Qualitätsstufe: 5 STARS

Vorteile auf einen Blick

Gusseisen mit emaillierter Oberfläche, 3 Liter Volumen, Edelstahlgriff, roter Außenlack, cremefarbige Innenfläche, Deckelhalter inklusive, Maße 36 × 28 cm, 5 STARS‑Qualität.

FAQ

Welche Gararten können mit dem APS Bräter durchgeführt werden?
Der Bräter ist für Schmorgerichte, Braten, Eintöpfe und Aufläufe geeignet.

Ist der Bräter für Induktionsherde geeignet?
Ja, das Gusseisen ist mit Induktionsherden kompatibel.

Wie wird der Bräter gereinigt?
Die emaillierte Oberfläche erlaubt die Reinigung mit warmem Wasser und milden Reinigungsmitteln.

Für welche Zielgruppen ist das Produkt konzipiert?
Der Bräter richtet sich an Gastronomiebedarf, Großküchen und Catering-Dienste.