APS Kochtopf mit Deckel -5 STARS- Ø 25 cm, H: 11,5 cm, 4 Liter

APS Kochtopf mit Deckel 5 STARS Ø 25 cm 4 Liter – Gastronomie

Der APS Kochtopf mit Deckel 5 STARS ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt und verfügt über ein Fassungsvermögen von 4 Liter. Mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 11,5 cm bietet er ausreichend Raum für die Zubereitung größerer Portionen im Gastronomiebereich.

Der Topf ist innen cremefarben, außen rot emailliert und mit einem Edelstahlgriff sowie einem Deckelhalter ausgestattet. Die Gesamtmaße inklusive Griffen und Deckel betragen 32,5 cm × 25 cm (H 17,5 cm).

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Kochtopf ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die Gusseisenkonstruktion wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, die für gleichmäßiges Garen in der Großküche wichtig ist.

Material & Verarbeitung

Gusseisen bildet das Grundmaterial, das mit einer emaillierten Oberfläche versehen ist. Die emaillierte Beschichtung ermöglicht eine pflegeleichte Reinigung und schützt das Gusseisen vor Korrosion. Der Edelstahlgriff bietet eine stabile Handhabung.

Einsatzbereiche

Der Topf eignet sich für das Kochen von Suppen, Eintöpfen und Saucen sowie für das Garen von Gemüse und Fleisch in Mengen, die in der Großküche üblich sind. Die Kombination aus Gusseisen und Emaillierung ist für den Dauereinsatz in stark frequentierten Küchen ausgelegt.

Betriebsvorteile

Die hohe Wärmespeicherung des Gusseisens reduziert Temperaturschwankungen während des Kochvorgangs. Die emaillierte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung, was die Wartungsintervalle verkürzt.

Technische Eigenschaften

• Material: emailliertes Gusseisen
• Farbe: innen creme, außen rot
• Griff: Edelstahl
• Inklusive Deckelhalter
• Durchmesser (Innen‑Ø): 24 cm
• Durchmesser (Außen‑Ø): 25 cm
• Höhe des Topfes: 11,5 cm
• Fassungsvermögen: 4 Liter
• Gesamtmaße (mit Griffen & Deckel): 32,5 cm × 25 cm, Höhe 17,5 cm
• Hersteller: APS (5 STARS)

Vorteile auf einen Blick

• Emaillierte Oberfläche für einfache Reinigung
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
• Edelstahlgriff für sichere Handhabung
• Deckelhalter für fixierten Deckel
• Geeignet für große Portionen in der Gastronomie

FAQ

Welche Gerichte können mit dem APS Kochtopf zubereitet werden?
Der Topf kann für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Gemüse und Fleisch in Mengen verwendet werden, die in einer Großküche üblich sind.

Ist der Topf spülmaschinengeeignet?
Die emaillierte Oberfläche ermöglicht eine Reinigung in der Spülmaschine, wobei die emaillierte Beschichtung die Korrosionsbeständigkeit erhält.

Wie wird der Deckel am Topf befestigt?
Der im Lieferumfang enthaltene Deckelhalter fixiert den Deckel sicher auf dem Topf.

Für welche Küchengeräte ist der Topf geeignet?
Der Topf kann auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden, die Gusseisen unterstützen.