APS Kochtopf mit Deckel -5 STARS- Ø 25 cm, H: 11,5 cm, 4 Liter

APS Kochtopf mit Deckel -5 STARS- Ø 25 cm, H: 11,5 cm, 4 Liter

Der APS Kochtopf mit Deckel aus der 5 STARS‑Serie von Assheuer ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt. Er besitzt einen Durchmesser von 25 cm, eine Höhe von 11,5 cm und ein Fassungsvermögen von 4 Liter. Der Topf wird mit einem Edelstahlgriff und einem Deckelhalter geliefert.

Die Außenfläche ist anthrazit, das Innenmaterial cremig emailliert. Die Gesamtabmessungen einschließlich Griffen und Deckel betragen 32,5 × 25 cm bei einer Höhe von 17,5 cm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Kochtopf ist für den Einsatz in professionellen Küchen, Restaurants und Großküchen konzipiert. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Gusseisens eignet er sich für das Kochen von Saucen, Suppen und Schmorgerichten.

Material & Verarbeitung

Gusseisen bildet die Basis, die emaillierte Oberfläche schützt vor Korrosion und erleichtert die Reinigung. Der Edelstahlgriff ermöglicht einen sicheren Halt, während der Deckelhalter das Aufsetzen des Deckels stabilisiert.

Einsatzbereiche

Geeignet für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben, insbesondere dort, wo größere Mengen von Flüssigkeiten oder festen Zutaten gleichzeitig verarbeitet werden müssen.

Betriebsvorteile

Die hohe Wärmespeicherkapazität des Gusseisens sorgt für stabile Temperaturführung, reduziert Wärmeverluste und unterstützt präzise Kochprozesse. Die emaillierte Oberfläche verhindert Anhaftungen und minimiert den Reinigungsaufwand.

Technische Eigenschaften

• Material: emailliertes Gusseisen
• Farbe: außen anthrazit, innen cremig
• Griff: Edelstahl
• Durchmesser: 25 cm
• Höhe: 11,5 cm
• Fassungsvermögen: 4 Liter
• Gesamtabmessungen mit Griffen und Deckel: 32,5 × 25 cm, Höhe 17,5 cm
• Inklusive Deckelhalter
• Serie: 5 STARS

Vorteile auf einen Blick

• Emailliertes Gusseisen für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Edelstahlgriff für sicheren Halt
• Deckelhalter für stabile Deckelposition
• Anthrazit‑Außenfläche und cremige Innenfläche
• 4 Liter Volumen für größere Portionen

FAQ

Für welche Küchenarten ist der APS Kochtopf geeignet?

Der Topf ist für Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betriebe konzipiert.

Wie wird die Wärme im Topf verteilt?

Durch das Gusseisen wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Topfwand geleitet.

Ist der Topf spülmaschinengeeignet?

Die emaillierte Oberfläche ist für die Reinigung in industriellen Spülmaschinen geeignet.

Welcher Grifftyp ist verbaut?

Ein Edelstahlgriff ist am Topf angebracht.

Welches Zubehör wird mitgeliefert?

Ein Deckelhalter ist im Lieferumfang enthalten.