APS Kochtopf mit Deckel -5 STARS- Ø 28 cm, H: 13 cm, 6 Liter

APS Kochtopf mit Deckel -5 STARS- Ø 28 cm, H: 13 cm, 6 Liter

Der APS Kochtopf mit Deckel -5 STARS- ist ein Gusseisentopf, der für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert wurde. Mit einem Durchmesser von 28 cm, einer Höhe von 13 cm und einem Fassungsvermögen von 6 Liter bietet er ausreichend Volumen für die Zubereitung größerer Portionen.

Der Topf ist innen und außen emailliert, die Innenseite ist cremig, die Außenseite in Türkis gehalten. Der Griff besteht aus Edelstahl, und ein Deckelhalter ermöglicht das sichere Fixieren des Deckels.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Topf besteht aus Gusseisen, das innen und außen emailliert ist. Die emaillierte Oberfläche verhindert direkten Kontakt zwischen Lebensmittel und Metall und erleichtert die Reinigung.

Einsatzbereiche

Der Kochtopf ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben geeignet. Durch das robuste Material ist er für den Einsatz in Großküchen und Cateringbetrieb einsetzbar.

Betriebsvorteile

Gusseisen speichert Wärme gleichmäßig, wodurch Temperaturfluktuationen reduziert werden. Die emaillierte Oberfläche bietet Korrosionsschutz und ermöglicht das Kochen ohne zusätzliche Beschichtungen.

Technische Eigenschaften

• Material: Gusseisen, emailliert
• Innenseite: cremig
• Außenseite: türkis
• Griff: Edelstahl
• Deckelhalter: inklusive
• Durchmesser: 28 cm
• Höhe (ohne Deckel): 13 cm
• Fassungsvermögen: 6 Liter
• Abmessungen mit Griffen und Deckel: 36 × 28 cm, Höhe 20 cm
• Innendurchmesser: 27 cm

Vorteile auf einen Blick

• Gusseisen für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Emaillierte Oberfläche für Korrosionsschutz
• Edelstahlgriff für sichere Handhabung
• Inklusive Deckelhalter für stabilen Deckel
• Kapazität von 6 Liter für größere Mengen

FAQ

Für welche gastronomischen Betriebe ist der APS Kochtopf geeignet?

Der Topf ist für Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert.

Wie wird die Wärme im Gusseisentopf verteilt?

Gusseisen speichert und gibt Wärme gleichmäßig ab, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden.

Ist der Topf spülmaschinengeeignet?

Die emaillierte Oberfläche ist für den Einsatz in der Spülmaschine geeignet, solange die Anweisungen zum Schonwaschgang beachtet werden.

Welche Vorteile bietet der Edelstahlgriff?

Der Edelstahlgriff bleibt auch bei hohen Temperaturen stabil und ermöglicht eine sichere Handhabung.

Wie wird der Deckel am Topf befestigt?

Der im Lieferumfang enthaltene Deckelhalter fixiert den Deckel auf dem Topf.