APS Pizzaform Ø 50 cm oben, 48,4 cm unten , Blaublech, nicht beschichtet

APS Pizzaform Ø 50 cm Blaublech – Profi-Qualität für Gastronomie

Die APS Pizzaform aus Blaublech mit Ø 50 cm (oben) ist die ideale Lösung für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die Wert auf gleichmäßige Backergebnisse und Langlebigkeit legen. Das robuste Blaublech, unbeschichtet, sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ist hitzebeständig bis 360°C. Perfekt für den täglichen, professionellen Einsatz.

Robuste Pizzaformen aus Blaublech für den Gastronomiebedarf

Diese Pizzaform aus Blaublech von APS zeichnet sich durch ihre hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit aus. Mit einer Höhe von 3 cm bietet sie ausreichend Platz für Pizzen mit üppigem Belag. Das Material Blaublech garantiert eine lange Nutzungsdauer, auch bei häufigem Gebrauch in professionellen Backöfen. Die präzisen Abmessungen (Ø 50 cm oben, Ø 48,4 cm unten) gewährleisten, dass die Form in Standard-Backöfen passt und eine effiziente Arbeitsweise ermöglicht.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Die Pizzaform ist aus hochwertigem Blaublech gefertigt, das für seine hervorragenden Wärmeleiteigenschaften bekannt ist. Das unbeschichtete Material ermöglicht eine direkte Hitzeübertragung auf den Teig, was zu einem knusprigen Boden führt. Die robuste Konstruktion widersteht hohen Temperaturen und Verformungen, was die Langlebigkeit der Form erhöht. Die Form entspricht den hohen Qualitätsstandards, die in der Gastronomie gefordert werden.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Diese Pizzaform eignet sich ideal für die Zubereitung verschiedenster Pizzaarten in Pizzerien, Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben. Sie kann sowohl für klassische Pizzen als auch für spezielle Kreationen verwendet werden. Die Form ist leicht zu handhaben und ermöglicht eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pizzen in großen Mengen.

Betriebsvorteile auf einen Blick

Der Einsatz dieser Pizzaform bietet zahlreiche Vorteile für den Gastronomiebetrieb:

• Gleichmäßige Backergebnisse: Das Blaublech sorgt für eine optimale Wärmeverteilung.
• Hohe Langlebigkeit: Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Nutzungsdauer.
• Effiziente Arbeitsweise: Die präzisen Maße ermöglichen eine schnelle und einfache Handhabung.
• Hitzebeständigkeit: Geeignet für Temperaturen bis 360°C.
• Leichte Reinigung: Einfache Reinigung nach dem Gebrauch (nicht spülmaschinengeeignet).

Unterschied zu Standardprodukten

Im Vergleich zu beschichteten Pizzaformen bietet die Blaublech-Variante eine bessere Wärmeleitung und eine längere Lebensdauer. Beschichtungen können sich mit der Zeit ablösen, während Blaublech bei richtiger Pflege (Einölen nach der Reinigung) seine positiven Eigenschaften beibehält. Auch im Vergleich zu Aluminiumformen bietet Blaublech eine robustere und langlebigere Alternative.

Technische Daten

• Material: Blaublech
• Oberer Durchmesser: Ø 50 cm
• Boden Durchmesser: Ø 48,4 cm
• Höhe: 3 cm
• Hitzebeständigkeit: Bis 360°C
• Hersteller: APS / Assheuer
• Unbeschichtet

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Wie reinige ich die Pizzaform richtig?

Die Pizzaform sollte nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und Scheuermittel, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Nach der Reinigung sollte die Form gut getrocknet und leicht eingeölt werden, um Rostbildung zu verhindern. Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet.

Ist die Pizzaform für alle Backöfen geeignet?

Ja, die Pizzaform ist für alle Standard-Backöfen geeignet, die eine Temperatur von bis zu 360°C erreichen können. Bitte überprüfen Sie die Abmessungen Ihres Backofens, um sicherzustellen, dass die Form hineinpasst.

Kann ich die Pizzaform auch für andere Gerichte verwenden?

Die Pizzaform eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizzen. Sie kann auch für andere Gerichte wie Flammkuchen, Quiches oder Tartes verwendet werden, sofern diese ähnliche Backtemperaturen erfordern.