APS Schale FROSTFIRE für Gastronomie‑Küchen

Die APS Schale - FROSTFIRE‑ ist eine antihaftbeschichtete Aluminiumschale mit einem Durchmesser von 32,5 cm und einer variablen Höhe von 8 cm bzw. 14 cm. Sie fasst 3 Liter und ist für Temperaturbereiche von –30 °C bis +200 °C ausgelegt, wodurch sie sowohl für Kaltlagerung als auch für das Erhitzen von Speisen genutzt werden kann.

Die Konstruktion aus Schwarz/Silber kombiniert mechanische Stabilität mit einer professionellen Optik, die in profiküchen üblichen Arbeitsumgebungen eingesetzt wird.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Schale besteht aus Aluminium und ist mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen. Diese Beschichtung reduziert das Anhaften von Speiseresten und ermöglicht eine spülmaschinengeeignete Reinigung.

Einsatzbereiche

Durch die Temperaturbeständigkeit kann die Schale in Buffets, Catering‑Stationen und in der täglichen Produktion von Warm- und Kaltgerichten verwendet werden. Sie ist kompatibel mit gängigen Wärme‑ und Kühlgeräten in Großküchen.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Aluminium‑Thermodynamik und Antihaftbeschichtung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert Energieverluste beim Erhitzen. Gleichzeitig ermöglicht die niedrige Temperaturgrenze von –30 °C eine sichere Kaltlagerung ohne Materialdeformation.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 32,5 cm
• Höhe: 8 cm / 14 cm
• Fassungsvermögen: 3 Liter
• Material: Aluminium
• Farbe: Schwarz / Silber
• Antihaftbeschichtung
• Gebrauchstemperatur: –30 °C bis +200 °C
• Modell: FROSTFIRE

Vorteile auf einen Blick

• Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
• Temperaturbereich von –30 °C bis +200 °C
• Aluminium für schnelle Wärmeleitung
• 3 Liter Fassungsvermögen bei kompakter Bauweise
• Geeignet für Buffet, Catering und Großküchenbetrieb

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die APS Schale - FROSTFIRE abdecken?
Die Schale ist für Temperaturen von –30 °C bis +200 °C ausgelegt.

Ist die Schale spülmaschinengeeignet?
Durch die Antihaftbeschichtung ist die Schale spülmaschinengeeignet.

Für welche Anwendungen in der Gastronomie ist die Schale geeignet?
Sie kann in Buffets, Catering‑Stationen und in der täglichen Produktion von warmen und kalten Gerichten eingesetzt werden.

Welches Material wird verwendet?
Die Schale besteht aus Aluminium.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Die Schale fasst 3 Liter.