APS Schneidebrett Gastronomie

Das APS Schneidebrett aus Walnussholz ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Die geölte Oberfläche und die integrierten Antirutsch‑Füßchen ermöglichen einen stabilen Arbeitseinsatz.

Mit den Maßen 58,5 × 35 cm und einer Höhe von 2 cm ist das Brett kompatibel zum Tablett / Basis 85225 von Assheuer.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Walnussholz, das geölt ist, um Feuchtigkeit abzuhalten und die Oberflächenhygiene zu unterstützen.

Einsatzbereiche

Geeignet für Schneidearbeiten an der Kochstation, für die Vorbereitung von Zutaten in der Serviceküche und für den Einsatz an Buffet‑Stationen.

Betriebsvorteile

Die Antirutsch‑Füßchen verhindern Verrutschen auf glatten Arbeitsflächen. Die geölte Oberfläche reduziert die Aufnahme von Flüssigkeiten und erleichtert die Reinigung gemäß geltenden Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

• Material: Walnuss, geölt
• Abmessungen: 58,5 × 35 cm (L × B)
• Höhe: 2 cm
• Antirutsch‑Füßchen
• Kompatibel mit Tablett / Basis 85225

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Konstruktion für intensive Nutzung
• Geölte Oberfläche für hygienische Bedingungen
• Antirutsch‑Füßchen für sicheren Halt
• Passend zu bestehendem Assheuer‑Zubehör

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist das APS Schneidebrett geeignet?
Es kann in der Kochstation, in der Serviceküche und an Buffet‑Stationen eingesetzt werden.

Wie wird das Schneidebrett gereinigt?
Durch die geölte Oberfläche lässt sich das Brett mit einem feuchten Tuch abwischen; eine zusätzliche Spülung mit mildem Reiniger ist möglich.

Wie verhindert das Brett ein Verrutschen?
Die integrierten Antirutsch‑Füßchen sorgen für Haftung auf glatten Arbeitsflächen.

Ist das Brett mit anderen Assheuer‑Produkten kombinierbar?
Ja, es ist kompatibel zum Tablett / Basis 85225.