APS Schneidebrett -BAR-

APS Schneidebrett -BAR- für Gastronomiebedarf

Das APS Schneidebrett -BAR- von Assheuer ist aus Polyethylen (HDPE) gefertigt und bietet eine kompakte Arbeitsfläche von 30 × 20 cm bei einer Höhe von 2 cm. Es ist für den täglichen Einsatz in Bars, Restaurants und Hotels konzipiert.

Ausgestattet mit einer Saftrinne und Antirutsch‑Füßchen, ermöglicht das Brett ein sicheres und sauberes Arbeiten. Die Konstruktion aus HDPE sorgt für chemische Beständigkeit und einfache Reinigung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

HDPE ist ein robustes Kunststoffmaterial, das in der Gastronomie wegen seiner Langlebigkeit und Beständigkeit gegenüber Reinigungsmitteln eingesetzt wird. Das Brett weist eine glatte Oberfläche auf, die hygienische Standards unterstützt.

Einsatzbereiche

Das Schneidebrett ist geeignet für die Zubereitung von Getränken, das Schneiden von Obst und Gemüse sowie das Vorbereiten von kleinen Portionen hinter der Bar. Es kann ebenso in der Küche von Hotels und Restaurants verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die Saftrinne verhindert das Anlaufen von Flüssigkeiten, wodurch die Arbeitsfläche trocken bleibt. Antirutsch‑Füßchen sichern den Standort des Brettes, selbst bei schnellen Bewegungen. Das geringe Gewicht erleichtert das Handling und die Reinigung erfolgt schnell mit Wasser und üblichen Reinigungsmitteln.

Technische Eigenschaften

• Material: Polyethylen (HDPE)
• Abmessungen: 30 × 20 cm (L × B)
• Höhe: 2 cm
• Saftrinne für Flüssigkeitsableitung
• Antirutsch‑Füßchen

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit Hygienestandards in der Gastronomie
• Beständig gegen chemische Reinigungsmittel
• Ermöglicht sauberes Arbeiten durch integrierte Saftrinne
• Stabiler Stand dank Antirutsch‑Füßchen
• Leichtes Handling dank geringem Gewicht

FAQ

Für welche Bereiche der Gastronomie ist das APS Schneidebrett -BAR- geeignet?
Es kann in Bars, Restaurants und Hotelküchen zum Schneiden von Lebensmitteln und zur Vorbereitung von Getränken eingesetzt werden.

Wie wird das Schneidebrett gereinigt?
Das Brett ist aus HDPE und kann mit Wasser und gängigen Reinigungsmitteln gewaschen werden.

Welchen Zweck hat die Saftrinne?
Die Saftrinne leitet Flüssigkeiten von der Arbeitsfläche ab, sodass diese trocken bleibt.

Wie sorgt die Antirutsch‑Funktion für Sicherheit?
Antirutsch‑Füßchen verhindern ein Verrutschen des Brettes bei Belastung.

Ist das Material für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen?
HDPE wird in der Gastronomie häufig verwendet und erfüllt die Anforderungen für den Kontakt mit Lebensmitteln.