APS Wärme-Kies für Chafing Dishes Inhalt: 7 kg

Der APS Wärme‑Kies von Assheuer ist ein Granitsplitt mit feiner Körnung, der in Chafing Dishes eingesetzt wird, um Speisen über längere Zeit warmzuhalten. Das Produkt wird in einem 7 kg‑Beutel geliefert und ist für Geräte mit den Maßen 23 cm × 23 cm × 20 cm ausgelegt.

Durch die nicht verklebende Beschaffenheit bleibt der Kies während des Betriebs lose und kann nach Gebrauch einfach entfernt werden. Die thermische Trägfähigkeit des Materials ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Wärme‑Kies besteht aus sauberem Granitsplitt, dessen feine Körnung eine präzise Temperaturkontrolle unterstützt. Das Material ist nicht klebrig und lässt sich in den vorgesehenen Behältern des Chafing Dishes einsetzen.

Einsatzbereiche

Der Kies wird primär zum Warmhalten von Eierspeisen, Gemüsegerichten und anderen warmzuhaltenen Speisen in der Gastronomie und Großküche verwendet. Er ist kompatibel mit Chafing Dishes, die die Abmessungen 23 cm × 23 cm × 20 cm besitzen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die hohe Wärmespeicherung des Granits ermöglicht einen geringen Energieverbrauch, da die einmal aufgeheizte Masse die Wärme über einen längeren Zeitraum abgibt. Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Temperaturspitzen und verhindert lokale Überhitzung.

Technische Eigenschaften

• Produkt: APS Wärme‑Kies
• Inhalt: 7 kg
• Material: Granitsplitt, feine Körnung
• Maße des Chafing Dishes: 23 cm L × 23 cm B × 20 cm H
• Keine Verklebung während des Betriebs

Vorteile auf einen Blick

• Feine Körnung für präzise Temperaturkontrolle
• Hohe thermische Trägfähigkeit
• Keine Verklebung des Materials
• Geeignet für Warmhalten von Eierspeisen
• Abmessungen passend für gängige Chafing Dishes
• 7 kg‑Packung für den professionellen Einsatz

FAQ

Welche Chafing Dish‑Größen werden vom APS Wärme‑Kies unterstützt?
Der Wärme‑Kies ist für Geräte mit den Innenmaßen 23 cm L, 23 cm B und 20 cm H ausgelegt.

Wie wird der Wärme‑Kies im Chafing Dish eingesetzt?
Der Granitsplitt wird in den dafür vorgesehenen Behälter des Chafing Dishes gefüllt und anschließend erwärmt, sodass die gespeicherte Wärme an die darüber liegenden Speisen abgegeben wird.

Kann der Wärme‑Kies mehrfach verwendet werden?
Der nicht verklebende Granitsplitt bleibt nach dem Abkühlen unverändert und kann nach dem Entfernen von Rückständen erneut eingesetzt werden.

Für welche Speisen ist der Wärme‑Kies besonders geeignet?
Er wird häufig zum Warmhalten von Eierspeisen, Gemüse und ähnlichen Gerichten verwendet, bei denen eine gleichmäßige Temperatur wichtig ist.