Bartscher Buffetwagen, kalt, 6x 1/1 GN

Bartscher Buffetwagen kalt 6x 1/1 GN

Der Bartscher Buffetwagen (Herstellernummer 140000) ermöglicht die gekühlte Präsentation von Speisen in Hotels, Restaurants und Catering-Betrieben. Er arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 10 °C und bietet statische Kühlung für bis zu sechs 1/1 GN‑Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm.

Der Wagen wird als Bausatz geliefert und ist mit einer Arbeitsplatte aus Granit (Rosa Porrino) sowie einem Holzrahmen in Teak‑Optik ausgestattet. Zwei Edelstahlbecken und ein Hustenschutz mit Beleuchtung ergänzen die technische Ausstattung.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Arbeitsfläche besteht aus Granit Rosa Porrino, der Holzrahmen ist in Teak‑Optik ausgeführt. Die beiden Becken sind aus Edelstahl, die Lenkrollen aus robustem Kunststoff, wobei zwei Rollen feststellbar sind.

Einsatzbereiche

Der Buffetwagen eignet sich für die gekühlte Präsentation von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts in Großküchen, Hotelbuffets und mobilen Catering‑Einheiten.

Betriebsvorteile

Durch das umweltfreundliche Kältemittel R290 (0,075 kg) wird ein Anschlusswert von 0,507 kW bei 230 V/50 Hz erreicht. Die statische Kühlung ermöglicht eine gleichmäßige Temperaturverteilung ohne zusätzliche Lüfter. Die integrierte Ein/Aus‑Kontrollleuchte erleichtert die Überwachung des Betriebs.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50 Hz
• Temperaturbereich: 2 °C bis 10 °C
• Kühlmittel: R290 (0,075 kg)
• Leistungsaufnahme: 0,507 kW
• Abmessungen (B × T × H): 2150 mm × 875 mm × 1370 mm
• Beckengröße: 6 × 1/1 GN, max. Tiefe 150 mm
• Becken: 2 × Edelstahl
• Hustenschutz: ja, mit Beleuchtung
• Lenkrollen: 4 Stück, 2 feststellbar
• Arbeitsplatte: Granit Rosa Porrino
• Farbe: Teak
• Anlieferungszustand: Bausatz

Vorteile auf einen Blick

• Statische Kühlung im Bereich 2 °C–10 °C
• Platz für 6 × 1/1 GN‑Behälter (max. 150 mm Tiefe)
• Umweltfreundliches Kältemittel R290
• Edelstahlbecken und Granit‑Arbeitsplatte
• Hustenschutz mit integrierter Beleuchtung
• Vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar
• Ein/Aus‑Kontrollleuchte für einfachen Betriebsstatus

FAQ

Welche Art von Kühlung verwendet der Bartscher Buffetwagen?
Der Wagen nutzt statische Kühlung, die die eingestellte Temperatur von 2 °C bis 10 °C konstant hält.

Wie viele GN‑Behälter können gleichzeitig gekühlt werden?
Der Wagen ist für sechs 1/1 GN‑Behälter ausgelegt, wobei die maximale Behältertiefe 150 mm beträgt.

Welches Kältemittel ist im Gerät verbaut?
Verwendet wird das umweltfreundliche Kältemittel R290 mit einem Gewicht von 0,075 kg.

Wie wird der Buffetwagen geliefert und montiert?
Der Wagen wird als Bausatz geliefert; die Montage kann mit dem mitgelieferten Material durchgeführt werden.

Für welche Betriebe ist der Buffetwagen geeignet?
Er ist für Hotels, Restaurants, Großküchen und mobile Catering‑Einheiten konzipiert.