Bartscher Dönermesser 1000-E06 – Effizient für Gastronomiebetriebe

Das Bartscher Dönermesser 1000-E06 ist ein essenzielles Werkzeug für die professionelle Gastronomie, speziell konzipiert für das effiziente und präzise Schneiden von Dönerfleisch, Gyros und ähnlichen Spezialitäten. Mit diesem elektrischen Dönermesser optimieren Sie Arbeitsabläufe und gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Fleischprodukte.

Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer

Dieses elektrische Dönermesser von Bartscher zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff aus. Das glatte Edelstahlmesser garantiert saubere Schnitte und ist leicht zu reinigen. Die elektronische Steuerung und der integrierte Überlastungsschutz erhöhen die Lebensdauer und Zuverlässigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb. Das Gerät entspricht der Schutzklasse 2 und verfügt über einen Messerschutz für maximale Sicherheit.

Vorteile des Bartscher Dönermesser 1000-E06 auf einen Blick:

• Präzise Schnittstärke: Regulierbar von 0 bis 6 mm für individuelle Anforderungen.
• Hohe Drehzahl: Bis zu 2.560 U/min für schnelles und effizientes Arbeiten.
• Langlebig und sicher: Edelstahlmesser, Überlastungsschutz, Schutzklasse 2.
• Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen und spülmaschinengeeignete Teile.
• Komplettausstattung: Inklusive Ersatzklinge und Schleifstein.

Optimierte Einsatzbereiche in der Gastronomie

Das Bartscher Dönermesser 1000-E06 ist ideal für den Einsatz in Dönerbuden, Imbissen, Restaurants und Catering-Unternehmen. Es ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden von Döner, Gyros, Hähnchen-Döner und anderen Fleischgerichten. Die regulierbare Schnittstärke erlaubt es, die Fleischscheiben optimal an die jeweiligen Anforderungen anzupassen.

Wirtschaftliche Vorteile und Zeitersparnis im Küchenbetrieb

Der Einsatz des Bartscher Dönermessers 1000-E06 führt zu erheblichen Zeitersparnissen im Vergleich zum manuellen Schneiden. Durch die hohe Drehzahl und die präzise Schnittführung können große Mengen Fleisch in kurzer Zeit verarbeitet werden. Dies optimiert die Arbeitsabläufe und reduziert den Personalaufwand. Zudem minimiert das Messer den Fleischverlust durch präzise Schnitte, was sich positiv auf die Wirtschaftlichkeit auswirkt. Dank der einfachen Reinigung und der langen Lebensdauer sinken die Betriebskosten zusätzlich.

Technische Daten im Überblick:

• Ausführung Messer: Edelstahl, glatt
• Spannung: 230 V
• Schnittstärke regulierbar: Ja (0 - 6 mm)
• Anschlusskabel: 2,8 m
• Inklusive: 1 Ersatzklinge, 1 Schleifstein
• Schutzklasse: 2
• Messerschutz: Ja
• Frequenz: 50 Hz
• Steuerung: Elektronisch
• Maximale Drehzahl: 2.560 U/min
• Durchmesser Messer: 100 mm
• Material: Edelstahl, Kunststoff
• Anschlusswert: 0,08 kW
• Maße: B: 130 mm x T: 190 mm x H: 256 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist das Dönermesser spülmaschinengeeignet?

Die Klinge des Dönermessers ist spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse sollte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Wie oft muss die Klinge geschliffen werden?

Die Häufigkeit des Schleifens hängt von der Nutzung ab. Bei regelmäßiger Nutzung empfiehlt sich das Schleifen alle 1-2 Wochen mit dem mitgelieferten Schleifstein.

Welche Fleischsorten können mit dem Messer geschnitten werden?

Das Messer eignet sich ideal für Dönerfleisch, Gyros, Hähnchen-Döner und andere Fleischspezialitäten.