Bartscher Elektro-Griddleplatte glatt, OU
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Produktinformationen "Bartscher Elektro-Griddleplatte glatt, OU"
Bartscher Elektro‑Griddleplatte glatt OU
Die Bartscher Elektro‑Griddleplatte glatt OU ist ein elektrisches Standgerät zur gleichmäßigen Brattemperatur in professionellen Küchen. Sie verfügt über eine einzelne Heizzone mit einem Anschlusswert von 7,5 kW bei 400 V (50/60 Hz) und einer glatten Stahl‑Bratfläche von 355 mm × 760 mm.
Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 900 mm bis 950 mm. Das Gehäuse besteht aus CNS 18/10, der offene Unterbau erleichtert die Reinigung.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Griddleplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert, wo schnelle Aufheizzeiten und stabile Temperaturkontrolle gefordert sind.
Material & Verarbeitung
Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem CNS 18/10. Der offene Unterbau und die höhenverstellbaren Füße erleichtern die Wartung und den ergonomischen Einsatz.
Einsatzbereiche
Durch die hohe Leistung und die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sich die Platte für das Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für die Zubereitung von Pfannengerichten in der Gastronomie.
Betriebsvorteile
Ein einziger Heizzonen‑Stromkreis liefert eine stabile Temperatur, während die elektrische Betriebsart präzise Temperaturregelungen ermöglicht. Der 3‑NAC‑Anschluss entspricht den üblichen Anforderungen gewerblicher Kücheninstallationen.
Technische Eigenschaften
- Anzahl Heizzonen: 1
- Ausführung Bratfläche: glatt
- Breite Bratfläche: 355 mm
- Tiefe Bratfläche: 760 mm
- Spannung: 400 V
- Anschlusswert: 7,5 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Material Bratfläche: Stahl
- Material Gehäuse: CNS 18/10
- Höhenverstellbare Füße: 900 mm – 950 mm
- Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm
- Gerätetyp: Standgerät
- Unterbau‑Art: offen
- Geräte‑Anschluss: 3 NAC
Vorteile auf einen Blick
- Leistungsstarke Heizzone (7,5 kW) für schnelle Aufheizung
- Glatte Stahl‑Bratfläche für gleichmäßige Wärmeleitung
- Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe
- Offener Unterbau für platzsparende Integration und Reinigung
- Robustes CNS 18/10‑Gehäuse für lange Lebensdauer
FAQ
- Für welche Küchenbereiche ist die Bartscher Elektro‑Griddleplatte glatt OU geeignet?
- Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, wo einheitliche Brattemperaturen erforderlich sind.
- Wie wird die Griddleplatte angeschlossen?
- Der Betrieb erfolgt über einen 3‑NAC‑Anschluss mit 400 V (50/60 Hz) und einem Anschlusswert von 7,5 kW.
- Welche Temperaturkontrolle bietet das Gerät?
- Die elektrische Betriebsart ermöglicht eine präzise Einstellung der Brattemperatur über die integrierte Heizzone.
- Wie kann die Arbeitshöhe angepasst werden?
- Die Füße sind höhenverstellbar von 900 mm bis 950 mm, was eine ergonomische Anpassung erlaubt.
- Welches Material verwendet Bartscher für die Bratfläche?
- Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem CNS 18/10.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Fußtyp: | höhenverstellbar Ja |
| Höhe (mm): | 900 |
| Serie: | 900 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 900 |
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