Bartscher Elektro-Kochkessel,indir. Beheizung

Bartscher Kochkessel G342L – Der Profi für Ihre Gastronomie Der Bartscher Kochkessel G342L ist die ideale Lösung, wenn Sie in Ihrer Gastronomie oder Großküche Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Dieser robuste Kochkessel mit einem Nutzinhalt von 317 Litern und einem Gesamtvolumen von 342 Litern ermöglicht die Zubereitung großer Mengen von Speisen und Brühen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der G342L durch seine einfache Reinigung und lange Lebensdauer, selbst unter höchsten Belastungen. Edelstahl Kochkessel für Gastronomie – Bartscher G342L Dieser Bartscher Kochkessel ist speziell auf die Bedürfnisse professioneller Küchen zugeschnitten. Die Konstruktion aus Edelstahl nach Gastronomie-Normen gewährleistet nicht nur Hygiene, sondern auch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber täglichen Beanspruchungen. Die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hohen Hygienestandard bei, der in der Gastronomie unerlässlich ist. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine lange Nutzungsdauer und minimiert den Wartungsaufwand. Sicherheit und Zuverlässigkeit im Fokus Der Bartscher Kochkessel G342L ist mit zahlreichen Sicherheitsfeatures ausgestattet. Die automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel verhindert ein Trockenlaufen. Die integrierte Drucküberwachung mit Sicherheitsventil (0,5 bar) sorgt für einen sicheren Betrieb und schaltet das Gerät bei Störungen automatisch ab. Die Gasbeheizung wird über einen effizienten Edelstahlbrenner gesteuert, der durch ein Gas-Mehrfachstellgerät kontrolliert wird. Eine zuverlässige Piezo-Zündung und die 2-stufige Temperaturregelung ermöglichen eine präzise Steuerung des Kochprozesses. Optimierte Prozesse in der Gastronomie Der Bartscher Kochkessel G342L unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in Ihrer Gastronomie. Die indirekte Beheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anbrennen von Speisen. Die integrierte Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ermöglicht ein schnelles Befüllen des Kessels. Der Ablasshahn erleichtert die Reinigung und das Entleeren. Die Kontrollleuchten für Ein/Aus, Aufheizen und Wasserfüllstand geben Ihnen jederzeit einen Überblick über den Betriebszustand. Vorteile des Bartscher Kochkessel G342L auf einen Blick: Hohe Kapazität: 317 Liter Nutzinhalt für große Mengen. Robuste Konstruktion: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl. Optimale Hygiene: Einfache Reinigung dank glatter Oberflächen. Sichere Bedienung: Automatische Wasserstandskontrolle und Drucküberwachung. Effiziente Beheizung: Gasbeheizung mit hohem Wirkungsgrad. Präzise Steuerung: 2-stufige Temperaturregelung und Piezo-Zündung. Flexible Anpassung: Höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm. Einfaches Befüllen: Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser. Schnelle Reinigung: Ablasshahn für bequemes Entleeren. Technische Daten im Detail: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel Automatische Abschaltung bei Störung Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (0,5 bar) Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad Gaszufuhr durch Gas-Mehrfachstellgerät Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser Höhe Kessel: 570 mm Höhenverstellbar: 850 mm bis 900 mm Durchmesser Kessel: 900 mm Material: Edelstahl Temperaturregelung: 2 Stufen Steuerung: Knebel Ablasshahn: Ja Nutzinhalt: 317 Liter Gesamtinhalt: 342 Liter Wasseranschluss: R1/2 Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen, Wasserfüllstand Beheizungsart: Indirekt Zündart: Piezo-Zündung Gasart: Erdgas H Anschlusswert: 48 kW Maße (B x T x H): 1150 mm x 1300 mm x 900 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Kochkessel G342L Ist der Bartscher Kochkessel G342L für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Bartscher Kochkessel G342L ist aus robustem Edelstahl gefertigt und für den täglichen Dauereinsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Wie reinige ich den Bartscher Kochkessel G342L am besten? Dank der glatten Edelstahloberflächen lässt sich der Kochkessel leicht reinigen. Verwenden Sie warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Der Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Kessels. Welche Gasart wird für den Betrieb des Bartscher Kochkessel G342L benötigt? Der Bartscher Kochkessel G342L ist für den Betrieb mit Erdgas H ausgelegt.

Bartscher Elektro‑Kochkessel mit indirekter Beheizung Der Bartscher Elektro‑Kochkessel mit indirekter Beheizung besitzt einen Nutzinhalt von 200 Liter und einen Anschlusswert von 32 kW. Er ist für den dauerhaften Betrieb in Großküchen konzipiert und kombiniert automatische Wasserstandskontrolle, Sicherheitsventil (0,5 bar) und thermostatische Temperaturregelung in zwei Stufen. Durch die gussgekapselten Incoloy 800‑Heizelemente wird die Wärme gleichmäßig verteilt, während die höhenverstellbaren Füße (850‑900 mm) eine flexible Integration in unterschiedliche Küchenlayouts ermöglichen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Kessel ist für die Zubereitung großer Mengen von Suppen, Saucen und Eintöpfen in professionellen Gastronomiebetrieben ausgelegt. Die indirekte Beheizung unterstützt eine schonende Temperaturführung, die insbesondere bei empfindlichen Rezepturen von Vorteil ist. Material & Verarbeitung Der Kesselkörper ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die Heizelemente bestehen aus gussgekapselten Incoloy 800‑Widerständen, die eine lange Lebensdauer bei hohen Betriebstemperaturen sicherstellen. Die integrierte Mischbatterie für Kalt‑ und Warmwasser sowie der Ablasshahn unterstützen die hygienische Handhabung. Einsatzbereiche Der Bartscher Elektro‑Kochkessel findet Anwendung in Hotelküchen, Kantinen, Krankenhausküchen und anderen Großküchen, in denen ein hoher Durchsatz und präzise Temperaturkontrolle gefordert sind. Betriebsvorteile Die automatische Abschaltung bei Störung reduziert Ausfallzeiten. Kontrollleuchten für Ein/Aus, Aufheizen und Wasserstand ermöglichen eine schnelle Sichtprüfung. Die Spannung von 400 V und Frequenz von 50/60 Hz entsprechen den üblichen Industrieanforderungen. Technische Eigenschaften Nutzeninhalt: 200 Liter Anschlusswert: 32 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50/60 Hz Temperaturregelung: 2‑stufig, thermostatisch Steuerung: Knebel Durchmesser Kessel: 750 mm Höhe Kessel: 520 mm Maße (B × T × H): 1000 mm × 1150 mm × 900 mm Höhenverstellbare Füße: 850–900 mm Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel Sicherheitsventil kalibriert auf 0,5 bar Incoloy 800‑Heizelemente, gussgekapselt Mischbatterie für Kalt‑ und Warmwasser Ablasshahn Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen, Wasserfüllstand Beheizungsart: Indirekt Betriebsart: Elektro Geräte‑Anschluss: 3 NAC Wasseranschluss: R1/2 Vorteile auf einen Blick 200 Liter Nutzinhalt für große Produktionsmengen 32 kW Anschlusswert für schnelle Aufheizzeiten Automatische Wasserstandskontrolle und Sicherheitsventil Thermostatische 2‑Stufen‑Regelung Gussgekapselte Incoloy 800‑Heizelemente für gleichmäßige Wärme Höhenverstellbare Füße für flexible Platzierung Intuitive Knebel‑Steuerung FAQ Welche Gerichte können mit dem Bartscher Elektro‑Kochkessel zubereitet werden?Der Kessel eignet sich für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Eintöpfen und anderen Speisen, die in großen Mengen gekocht werden müssen. Wie wird die Temperatur im Kessel geregelt?Die Temperatur wird über eine thermostatische Regelung in zwei Stufen gesteuert. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?Der Kessel verfügt über ein Sicherheitsventil (0,5 bar) und eine automatische Abschaltung bei Störung. Ist eine Installation für Dampfbetrieb möglich?Eine Dampfbefeuerung ist auf Anfrage verfügbar. Welche Anschlusswerte sind erforderlich?Der Anschlusswert beträgt 32 kW bei einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50/60 Hz.