Bartscher Gemüseschneider inkl. 5 Scheiben
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Produktinformationen "Bartscher Gemüseschneider inkl. 5 Scheiben"
Bartscher Gemüseschneider – Effizienz für die Profi-Küche
Der Bartscher Gemüseschneider ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Mit seiner robusten Bauweise aus Aluminiumguss und einer Leistung von 0,55 kW ermöglicht er präzises und schnelles Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln. Dank der Schutzart IP23 ist das Gerät zudem spritzwassergeschützt und ideal für den Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
Vielseitige Schneidoptionen für perfekte Ergebnisse
Der Gemüseschneider wird mit fünf hochwertigen Scheiben geliefert, die unterschiedliche Schneid- und Raspelvarianten bieten:
- Raspelscheibe Z3a (3 mm) und Z5a (5 mm) für feine bis mittlere Raspelungen
- Raspelscheibe Z7a (7 mm) für grobe Raspelungen
- Schneidscheibe E2a (2 mm) und E4a (4 mm) für präzise Scheibenschnitte Ein praktischer Stopfer sorgt für sicheres und effizientes Einführen der Lebensmittel. Der große Einfüllschacht (160 x 74 mm bzw. Ø 58 mm) ermöglicht zudem das Verarbeiten größerer Mengen in kürzester Zeit.
- Schutzart: IP23
- Anschlusswert: 0,55 kW
- Spannung: 230 V / 50 Hz
- Material: Aluminiumguss
- Abmessungen: B 240 mm x T 630 mm x H 500 mm
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Inklusive 1 Raspelscheibe Z3a (3 mm)
- 1 Raspelscheibe Z5a (5 mm)
- 1 Raspelscheibe Z7a (7 mm)
- 1 Schneidscheibe E2a (2 mm)
- 1 Schneidscheibe E4a (4 mm)
- 1 Stopfer
- Schutzart IP23
- Anschlusswert 0,55 kW
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Frequenz: 50 Hz
- Material: Aluminiumguss
- Einfüllschacht: 1 x B 160 x T 74 mm, 1 x Ø 58 mm
- Spannung: 230 V
- Maße: B 240 mm x T 630 mm x H 500 mm
Technische Daten im Überblick
Produktdetails
| Breite (mm): | 240 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 500 |
| Material: | Aluminiumguss |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 630 |
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- ▶ KBS Julienne Scheibe 6mm für feine Streifen Ideal für Julienne-Gemüse als Beilage oder Dekoration.
- ▶ KBS Gestell für Scheibenhalter – organisiert Ihre Scheiben Für eine platzsparende und übersichtliche Aufbewahrung der Schneidscheiben.
- ▶ Bartscher Gemüseschneider GMS601 – robuster Allrounder Leistungsstarker Gemüseschneider für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
- ▶ KBS Würfelgatter 10 mm für gleichmäßige Würfel Erzeugt perfekte Würfel für Salate, Suppen und Eintöpfe.
passendes Zubehör
Bartscher Scheibenständer – Gastronomiebedarf Der Bartscher Scheibenständer ist aus Edelstahl gefertigt und dient der strukturierten Aufbewahrung von Schneidscheiben in professionellen Küchen. Er ermöglicht die Aufnahme von 10 bis 18 Scheiben, je nach Ausführung, und unterstützt damit die Arbeitsabläufe in der Großküche. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Edelstahlständer ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Durch die Metallstreben als Stellfüße steht er stabil, während der 17 mm Abstand zwischen den Gittern eine ausreichende Belüftung sicherstellt. Material & Verarbeitung Edelstahl bildet das Grundmaterial, wodurch Korrosion und mechanischer Verschleiß reduziert werden. Die glatten Oberflächen erleichtern die manuelle Reinigung, was den Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Einsatzbereiche Geeignet ist der Scheibenständer für Restaurants, Kantinen und andere Betriebe der Großküche, in denen Schneidscheiben regelmäßig verwendet und gelagert werden. Betriebsvorteile Der Abstand von 17 mm zwischen den Gittern verhindert das Verkleben der Scheiben, was die Schnitthygiene verbessert. Die stabile Konstruktion reduziert das Risiko von Umkippen während des Arbeitsbetriebs. Technische Eigenschaften Aufnahmefähigkeit: 10 – 18 Schneidscheiben (abhängig von der Ausführung) Abstand zwischen den Gittern: 17 mm Material: Edelstahl Stellfüße: Metallstreben Maße (B × T × H): 400 mm × 245 mm × 85 mm Spülmaschinengeeignet: Nein Vorteile auf einen Blick Stabile Standfläche durch Metallstreben Optimale Belüftung dank 17 mm Gitterabstand Hygienische Handreinigung dank glattem Edelstahl Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomiebedarf und Kühltechnik FAQ Für welchen Küchenbereich ist der Bartscher Scheibenständer geeignet?Er ist für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Gastronomie und Großküchen, konzipiert. Wie wird der Scheibenständer gereinigt?Der Ständer wird von Hand mit einem geeigneten Reinigungsmittel und einem weichen Tuch gesäubert. Ist der Scheibenständer spülmaschinenfest?Nein, er ist nicht für die Spülmaschine vorgesehen. Welche Menge an Schneidscheiben kann der Ständer aufnehmen?Je nach Ausführung können zwischen 10 und 18 Schneidscheiben gelagert werden.
Alternatives Produkt
Bartscher Gemüseschneider GMS601 – Gastronomiebedarf Der Bartscher Gemüseschneider GMS601 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Das Gerät kombiniert ein Aluminiumguss‑Gehäuse mit Edelstahl‑ und Kunststoffkomponenten, um Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Betrieb zu sichern. Mit einem Anschlusswert von 0,617 kW und einer Netzfrequenz von 50 Hz verarbeitet der GMS601 größere Gemüse‑Mengen. Der große Einfüllschacht (1 × B 115 × T 75 mm, 1 × Ø 52 mm) ermöglicht ein schnelles Befüllen, während die Kontrollleuchte den Betriebsstatus anzeigt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Aluminiumguss, die Schneid‑ und Führungselemente aus Edelstahl, weitere Bauteile aus robustem Kunststoff. Der abnehmbare Deckel ist spülmaschinengeeignet, das Gerät erfüllt Schutzart IPX3. Einsatzbereiche Der Gemüseschneider ist für die Großküche, Kantinen, Hotelrestaurants und Catering‑Services geeignet, wo eine schnelle und hygienische Gemüsevorbereitung erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der integrierte Magnetschalter erkennt den Einsatz von Auffangbehälter und Einfüllschacht, wodurch ein unbeabsichtigtes Starten verhindert wird. Die Kontrollleuchte informiert über Ein‑ und Ausschaltstatus, was die Bedienung vereinfacht. Technische Eigenschaften Leistungsaufnahme: 0,617 kW Frequenz: 50 Hz Spannung: 230 V Schutzart: IPX3 Ein‑/Ausschalter, Kontrollleuchte Ein‑ und Auslauf: 1 × B 115 × T 75 mm, 1 × Ø 52 mm Abmessungen (B × T × H): 290 mm × 530 mm × 515 mm Inklusive Auffangbehälter (1/3 GN, 175 mm tief) und Stopfer Schneidscheiben nicht im Lieferumfang enthalten Vorteile auf einen Blick Robustes Aluminiumguss‑Gehäuse Edelstahl‑Komponenten für hygienische Verarbeitung Großer Einfüllschacht für schnelle Befüllung Magnetschalter erhöht Sicherheit im Betrieb Spülmaschinengeeigneter Deckel IPX3‑Schutz gegen Spritzwasser FAQ Welche Küchenbereiche profitieren vom Bartscher Gemüseschneider GMS601?Der Schneider ist für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und Catering‑Dienstleistungen geeignet, wo große Mengen Gemüse effizient verarbeitet werden müssen. Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet?Der Magnetschalter erkennt den Einsatz von Auffangbehälter und Einfüllschacht und verhindert ein unbeabsichtigtes Starten des Motors. Welche Anschlussparameter sind zu beachten?Der GMS601 arbeitet mit einer Spannung von 230 V, einem Anschlusswert von 0,617 kW und einer Netzfrequenz von 50 Hz. Ist das Gerät spülmaschinenfest?Der abnehmbare Deckel ist spülmaschinengeeignet; das restliche Gerät muss gemäß den Reinigungsanweisungen manuell gesäubert werden. Welche Schutzart besitzt der Gemüseschneider?Der Schneider erfüllt die Schutzart IPX3 und ist damit vor Spritzwasser geschützt.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln