Bartscher Lochscheibe FW120-80 – Bartscher Lochscheibe für den Fleischwolf FW120

Die Bartscher Lochscheibe FW120-80 ist eine Edelstahl‑Lochscheibe, die für den Bartscher Fleischwolf FW120 konzipiert ist. Sie verfügt über eine Lochung von 8 mm und misst 70 mm × 70 mm × 9 mm (B × T × H). Die Bauweise ermöglicht eine gleichmäßige Zerkleinerung von Fleisch und anderen Lebensmitteln im professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb.

Durch die Verwendung von rostfreiem Edelstahl ist die Scheibe korrosionsbeständig und lässt sich hygienisch reinigen, was den Anforderungen von Lebensmittelvorschriften entspricht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Bartscher Lochscheibe FW120-80 wird im Bartscher Fleischwolf FW120 eingesetzt und ist für die Verarbeitung von Hackfleisch, Wurstbrät und ähnlichen Produkten in Gastronomie, Metzgerei und Großküche vorgesehen.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Edelstahl, bietet die Lochscheibe hohe Beständigkeit gegen Korrosion und mechanische Beanspruchung. Die präzise Lochung von 8 mm sorgt für eine kontrollierte Durchflussrate des zerkleinerten Materials.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Herstellung von Hackfleisch, Wurstbrät, feinen Fleischpürees und anderen zerkleinerten Fleischprodukten in professionellen Küchen, Fleischtheken und Produktionslinien.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die gleichmäßige Lochung gewährleistet eine konstante Partikelgröße, was die Weiterverarbeitung in Formulierungs- und Mischprozessen erleichtert. Die robuste Edelstahlkonstruktion reduziert den Verschleiß bei kontinuierlichem Betrieb.

Technische Eigenschaften

• Passend für den Bartscher Fleischwolf FW120
• Lochung: 8 mm
• Material: Edelstahl
• Abmessungen: 70 mm × 70 mm × 9 mm (B × T × H)

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit Bartscher Fleischwolf FW120
• Präzise 8 mm-Lochung für einheitliche Zerkleinerung
• Edelstahl garantiert Korrosionsbeständigkeit
• Maße passend für den vorgesehenen Einbau

FAQ

Welche Lochgröße hat die Bartscher Lochscheibe FW120-80?
Die Lochscheibe ist mit einer Lochung von 8 mm ausgestattet.

Für welchen Fleischwolf ist die Lochscheibe geeignet?
Sie ist speziell für den Bartscher Fleischwolf Modell FW120 ausgelegt.

Aus welchem Material besteht die Lochscheibe?
Die Scheibe besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Welche Anwendungen sind mit dieser Lochscheibe möglich?
Sie kann zur Zerkleinerung von Hackfleisch, Wurstbrät und ähnlichen Fleischprodukten in Gastronomie, Metzgerei und Großküchen eingesetzt werden.