Bartscher Messer 250, antihaftbeschichtet
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Produktinformationen "Bartscher Messer 250, antihaftbeschichtet"
Bartscher Messer 250 antihaftbeschichtet – Gastronomiebedarf
Das Bartscher Messer 250 antihaftbeschichtet ist ein Schneidwerkzeug aus Edelstahl mit Teflonbeschichtung. Es ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine stabile Handhabung bei einem Durchmesser von 250 mm.
Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich Wurstmaterial ohne Anhaften schneiden, was die Reinigung in der Großküche erleichtert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Messer besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist mit einer Teflon‑Antihaftbeschichtung versehen. Diese Kombination ermöglicht eine lange Lebensdauer und reduziert den Pflegeaufwand.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Schnitt von Wurst und anderen Fleischwaren in Metzgereien, Restaurants und Catering‑Betrieben. Die Konstruktion unterstützt die Anforderungen der Lebensmittelhygiene in professionellen Küchen.
Betriebsvorteile
Die Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Lebensmittelresten, wodurch das Schneiden gleichmäßig bleibt und die Reinigung mit Wasser und mildem Reinigungsmittel möglich ist. Die Maße B 250 mm × T 250 mm × H 18 mm sorgen für eine ergonomische Handhabung.
Technische Eigenschaften
- Durchmesser: 250 mm
- Ausführung: antihaftbeschichtet
- Material: Edelstahl, Teflonbeschichtung
- Abmessungen: B 250,0 mm × T 250,0 mm × H 18,0 mm
- Anwendung: Wurstschnitte
Vorteile auf einen Blick
- Antihaftbeschichtung reduziert Haftung von Fleisch
- Edelstahlkorpus bietet Korrosionsbeständigkeit
- Kompatibel mit den Hygienevorgaben in Großküchen
- Ergonomische Maße für stabile Bedienung
FAQ
Welche Lebensmittel können mit dem Bartscher Messer 250 geschnitten werden?
Das Messer ist für den Schnitt von Wurst und ähnlichen Fleischwaren ausgelegt.
Ist das Messer für den Einsatz in der Lebensmittelhygiene geeignet?
Ja, die Edelstahlkonstruktion und die Teflon‑Antihaftbeschichtung entsprechen den hygienischen Anforderungen professioneller Küchen.
Wie wird das Messer gereinigt?
Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich das Messer mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel abwaschen.
Für welche Küchenarten ist das Messer vorgesehen?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben vorgesehen.
| Breite (mm): | 250 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 18 |
| Tiefe (mm): | 250 |
Anmelden
- ★ Größere Schnittfläche▶ Bartscher Messer 300, antihaftbeschichtetZum komfortablen Schneiden von größeren Bratenstücken oder Gemüse.
- ★ Ideal für filigrane Arbeiten▶ Bartscher Messer 195, antihaftbeschichtetPräzises Schneiden von Kräutern oder Garnituren durch die handliche Klingenlänge.
- ★ Vielseitig für alle Aufgaben▶ Bartscher Messer 275, antihaftbeschichtetUniversell einsetzbar in der Küche für Fleisch, Fisch und Gemüse.
- ★ Ergonomisches Allzweckmesser▶ Bartscher Messer 220, antihaftbeschichtetPerfekt ausbalanciert für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln