Bartscher Niedertemperaturgarer 1,2 kW
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Produktinformationen "Bartscher Niedertemperaturgarer 1,2 kW"
Bartscher Niedertemperaturgarer 1,2 kW
Der Bartscher Niedertemperaturgarer mit einer Anschlussleistung von 1,2 kW arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und bietet eine elektronische Steuerung mit Digital‑Anzeige.
Ausgestattet mit drei 1/1 GN‑Einschüben (600 × 400 mm) und einem Abstand von 80 mm ermöglicht er eine flexible Nutzung des Garraums. Die mitgelieferten Kerntemperaturfühler und die COOK‑ sowie HOLD‑Funktion unterstützen präzises Niedertemperaturgaren.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Garer besteht aus Edelstahl, ist mit einer abgerundeten Backkammer und herausnehmbaren Auflageschienen ausgestattet. Ein Tragegriff erleichtert das Handling, und der Türanschlag kann nach Bedarf nach links wechseln.
Einsatzbereiche
Durch den einstellbaren Temperaturbereich eignet sich das Gerät für das Niedertemperaturgaren, Warmhalten und die schonende Zubereitung empfindlicher Speisen in Gastronomie, Großküche und Catering‑Einrichtungen.
Betriebsvorteile
Die stufenlose Regelung ermöglicht eine genaue Temperaturkontrolle, während die elektronische Steuerung mit Digital‑Anzeige eine schnelle Einstellung der gewünschten Werte erlaubt. Die drei GN‑Einschübe erlauben eine gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen ohne Temperaturverlust.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 1,2 kW
- Spannung: 230 V, 50 Hz
- Temperaturbereich: 30 °C – 110 °C
- Einschübe: 3 × 1/1 GN (600 × 400 mm)
- Abstand zwischen Einschüben: 80 mm
- Steuerung: Elektronisch mit Digital‑Anzeige
- Türanschlag: Wechselbar (links)
- Inklusive: 1 Kerntemperaturfühler, 1 Paar Auflageschienen
- Abmessungen (B × T × H): 505 mm × 715 mm × 415 mm
Vorteile auf einen Blick
- Temperaturbereich 30 °C – 110 °C für präzises Niedertemperaturgaren
- Drei 1/1 GN‑Einschübe ermöglichen flexible Garraumnutzung
- Elektronische Steuerung mit Digital‑Anzeige
- Wechselbarer Türanschlag für individuelle Platzierung
- Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung
FAQ
- Für welche Garprozesse ist der Bartscher Niedertemperaturgarer geeignet?
- Er unterstützt Niedertemperaturgaren, Warmhalten und das schonende Garen empfindlicher Speisen.
- Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?
- Die Temperatur wird stufenlos über die elektronische Steuerung mit Digital‑Anzeige eingestellt.
- Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
- Der Garer arbeitet mit einer Anschlussleistung von 1,2 kW bei 230 V und 50 Hz.
- Welche Zielgruppe nutzt diesen Niedertemperaturgarer?
- Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert.
- Wie viele GN‑Einschübe sind vorhanden und welche Maße haben sie?
- Der Garer verfügt über drei 1/1 GN‑Einschübe mit den Maßen 600 × 400 mm.
| Breite (mm): | 505 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 415 |
| Material: | Edelstahl |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 715 |
| Türanschlag: | Links |
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln