Bartscher Passier- und Pürriervorrichtung
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Produktinformationen "Bartscher Passier- und Pürriervorrichtung"
Bartscher Passier- und Pürriervorrichtung – Gastronomiebedarf für die Profi‑Küche
Die Bartscher Passier‑ und Pürriervorrichtung ist als Zubehör für ausgewählte KitchenAid‑Modelle konzipiert. Sie wird ausschließlich in Kombination mit einem Fleischwolf eingesetzt und dient der Verarbeitung von Saucen, Gemüse und Beeren.
Durch das kompakte Gehäuse aus Kunststoff lässt sich die Vorrichtung platzsparend in einer Großküche integrieren.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse aus robustem Kunststoff in weißer Ausführung. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in einer professionellen Küche ausgelegt.
Einsatzbereiche
Passieren von Saucen, Pürieren von Gemüse, Pressen von Beeren. Die Vorrichtung ist ausschließlich mit einem Fleischwolf kombinierbar.
Betriebsvorteile
Die kompakte Bauweise (B 260 mm × T 95 mm × H 160 mm) ermöglicht die Installation unterhalb von Arbeitsflächen. Der Kunststoff reduziert das Risiko von Korrosion bei häufigem Kontakt mit feuchten Zutaten.
Technische Eigenschaften
- Kompatible KitchenAid‑Modelle: 5KPM5EWH, Heavy Duty 5KSM7591X, K45 Universal 5KSM45EWH, K45 Universal 5KSM45EWH MP, Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH
- Material: Kunststoff
- Farbe: Weiß
- Nur nutzbar in Kombination mit Fleischwolf
- Maße: 260 mm × 95 mm × 160 mm (B × T × H)
Vorteile auf einen Blick
- Kompatibel mit gängigen KitchenAid‑Modellen
- Kompakte Abmessungen für platzsparende Installation
- Ausführung aus Kunststoff für hygienische Verarbeitung
- Mehrere Verarbeitungsfunktionen (Passieren, Pürieren, Pressen)
FAQ
Welche KitchenAid‑Modelle werden unterstützt?
Die Vorrichtung passt zu den Modellen 5KPM5EWH, Heavy Duty 5KSM7591X, K45 Universal 5KSM45EWH, K45 Universal 5KSM45EWH MP und Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH.
Wie wird die Vorrichtung installiert?
Sie wird auf dem Ausgang des Fleischwolfs montiert und erfordert keine zusätzliche elektrische Verbindung.
Für welche Verarbeitungsschritte ist das Gerät geeignet?
Passieren von Saucen, Pürieren von Gemüse und Pressen von Beeren.
Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?
Die Konstruktion ist für den professionellen Einsatz konzipiert und kann in einer Großküche verwendet werden.
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- ★ Vielseitiger Einsatz▶ Bartscher Passender AufsatzErmöglicht die Anpassung der Passiermaschine für verschiedene Zutaten und Konsistenzen.
- ★ Effektive Speisenwärme▶ Bartscher Brennpaste Bartscher 48-200Hält Speisen zuverlässig warm bei Buffets, Caterings und Veranstaltungen.
- ★ Praktische Lösung▶ Bartscher AufhängevorrichtungSorgt für Ordnung und erleichtert die Lagerung nach dem Gebrauch.
- ★ Feine Gebäcke▶ Bartscher Spritzgebäck-Vorsatz nur zumPerfekt für die Herstellung von Spritzgebäck in Konditoreien und Bäckereien.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln