Contacto Aluminiumguss-Pfanne 36 cm Lyoneser Form, induktionsfähig

Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne 36 cm Lyoneser Form, induktionsfähig ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Langlebigkeit und effizientes Braten legen. Diese robuste Pfanne aus Aluminiumguss ermöglicht eine optimale Wärmeverteilung und ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.

Hochwertige Aluminiumguss-Pfanne für Gastronomie & Großküche

Diese hochwertige Gastronomiepfanne wird aus handgegossenem Aluminium-Kokillenguss gefertigt, was eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und -verteilung gewährleistet. Die Titan-Aluminiumoxyd-Plasma Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten und erleichtert die Reinigung. Der plangedrehte Boden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Der massive Edelstahlstiel (18/10) bietet eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei hohen Temperaturen.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Die Contacto Pfanne überzeugt durch die Verwendung hochwertiger Materialien und eine erstklassige Verarbeitung. Der Aluminium-Kokillenguss gewährleistet eine lange Lebensdauer und Formstabilität, auch bei intensiver Nutzung in der Gastronomie. Die Antihaftbeschichtung ist besonders widerstandsfähig und verhindert das Anhaften von Speisen. Der Edelstahlstiel ist fest mit dem Pfannenkörper verbunden und bietet eine hohe Stabilität. Backofenfest bis +250°C ermöglicht vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Diese Aluminiumguss-Pfanne eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter das Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse, die Zubereitung von Saucen und das Warmhalten von Speisen. Durch die Induktionsfähigkeit kann die Pfanne auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Die Lyoneser Form erleichtert das Wenden und Herausnehmen von Speisen. Perfekt für Restaurants, Großküchen, Catering-Services und Imbisse.

Betriebsvorteile für Ihre Küche

Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne bietet zahlreiche Vorteile für den Küchenbetrieb. Die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung spart Zeit und Energie. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Bedarf an Öl und Fett, was zu gesünderen Gerichten führt. Die einfache Reinigung spart Zeit und reduziert den Reinigungsaufwand. Die lange Lebensdauer der Pfanne reduziert die Kosten für Ersatzbeschaffungen. Der robuste Edelstahlstiel sorgt für eine sichere Handhabung und minimiert das Unfallrisiko.

Contacto Aluminiumguss-Pfanne vs. Standardpfannen

Im Vergleich zu herkömmlichen Pfannen bietet die Contacto Aluminiumguss-Pfanne eine deutlich höhere Wärmespeicherung und -verteilung, was zu besseren Bratergebnissen führt. Die spezielle Antihaftbeschichtung ist widerstandsfähiger und langlebiger als Standardbeschichtungen. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung. Die Induktionsfähigkeit und Backofenfestigkeit erweitern die Einsatzmöglichkeiten gegenüber herkömmlichen Pfannen.

Vorteile auf einen Blick:

• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Fettarmes Braten dank Titan-Aluminiumoxyd-Plasma Antihaftbeschichtung
• Leichte Reinigung und Pflege
• Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer
• Induktionsfähig und backofenfest bis +250°C
• Sicherer und komfortabler Edelstahlstiel (18/10)
• Optimale Ergonomie durch Lyoneser Form

Technische Daten:

• Material: Aluminium-Kokillenguss
• Beschichtung: Titan-Aluminiumoxyd-Plasma Antihaftbeschichtung
• Durchmesser: 36 cm
• Höhe: 6 cm
• Stiellänge: 38 cm
• Durchmesser Boden: 28 cm
• Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion)
• Backofenfest: Bis +250°C
• Artikelnummer Deckel (separat erhältlich): 5509

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist die Contacto Aluminiumguss-Pfanne spülmaschinengeeignet?

Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Die Reinigung in der Spülmaschine kann die Beschichtung auf Dauer beschädigen.

Kann die Pfanne auch auf einem Gasherd verwendet werden?

Ja, die Contacto Aluminiumguss-Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Gas-, Elektro-, Ceran- und Induktionsherde.

Welchen Vorteil bietet die Lyoneser Form der Pfanne?

Die Lyoneser Form mit dem abgerundeten Übergang vom Boden zur Wand erleichtert das Wenden und Herausnehmen von Speisen. Zudem ermöglicht sie eine bessere Luftzirkulation und somit ein gleichmäßigeres Bratergebnis.