Contacto Aluminiumpfanne Antihaft 24 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Aluminiumpfanne Antihaft 24 cm besteht aus Aluminium und ist mit einer PTFE‑Beschichtung versehen. Durch die Wärmeleitfähigkeit des Materials wird die Hitze gleichmäßig auf die Kochfläche übertragen.

Der plangedrehte Boden und der flache, dreifach vernietete Eisengriff ermöglichen einen stabilen Stand und sicheren Halt im professionellen Einsatz.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Aluminium, verfügt die Pfanne über einen plangedrehten Boden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die PTFE‑Antihaftschicht reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Der Griff aus Eisen ist flach und dreifach vernietet, wodurch er robust und ergonomisch ist.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für die Zubereitung von Bratgut, Saucen und Gemüse in professionellen Küchen geeignet. Sie kann auf Gas‑, Elektro‑ und Cerankochfeldern verwendet werden, ist jedoch nicht für Induktionsherde zertifiziert.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Aluminium und PTFE‑Beschichtung liefert eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der plangedrehte Boden unterstützt eine stabile Kochzone, was die Energieausnutzung verbessert.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 24 cm
• Höhe: 4,5 cm
• Stiellänge: 22 cm
• Materialstärke: 4 mm
• Bodendurchmesser: 16,5 cm
• Plangedrehter Boden
• Flacher, dreifach vernieteter Eisengriff
• PTFE‑Antihaftbeschichtung
• Aluminium‑Korpus
• nicht induktionsgeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminium
• Antihaftbeschichtung reduziert Anhaften von Speisen
• Stabiler, plangedrehter Boden für gleichbleibende Kochzone
• Ergonomischer Eisengriff für sicheren Halt
• Geeignet für Gas, Elektro und Ceran