Contacto Antihaft-Petits-Fours-Set à 50 – Professionelle Backformen für die Gastronomie

Das Contacto Antihaft-Petits-Fours-Set ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Konditoreien, Hotels und Restaurants. Hergestellt aus robustem Stahl und beschichtet mit der hochwertigen EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung, garantiert dieses Set eine gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Entformung Ihrer Petits Fours.

Vielseitigkeit und Präzision

Das Set besteht aus 50 Formen in 10 verschiedenen Designs, die Ihnen maximale Flexibilität bei der Kreation kleiner Köstlichkeiten bieten. Von klassischen Schiffchen (65 mm) über elegante Marguerite-Formen (46 mm) bis hin zu praktischen Torteletten (flach 40 mm, tief 36 mm) – dieses Set deckt alle Anforderungen der modernen Patisserie ab. Die präzisen Abmessungen sorgen für gleichbleibende Ergebnisse und eine professionelle Präsentation.

Langlebigkeit und einfache Handhabung

Dank der EXOPAN®-Beschichtung sind die Formen besonders widerstandsfähig und leicht zu reinigen. Die Antihaft-Eigenschaften verhindern ein Anbrennen der Teiglinge und ermöglichen eine mühelose Entnahme. Das Set wird in einer praktischen Dose geliefert, die für eine sichere Aufbewahrung und einfache Organisation sorgt.

Produktdetails

• Antihaft-Petits-Fours-Set
• aus Stahl
• beschichtet mit hochwertiger EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung
• Abmessung:
• bestehend aus je 5 Stück Schiffchen (65 mm)
• Marguerite (46 mm)
• Cannelé quadratisch (38 mm)
• Cannelé oval (50 mm)
• Brioche (46 mm)
• Génois (48 mm)
• Tortelette flach (40 mm)
• Tortelette tief (36 mm)
• Dreieck (45 mm)
• Carré gestreift (40 mm)