Contacto Ausstecher rund glatt 2,2 cm Durchmesser 2,2 cm Höhe 3 cm

Der Contacto Ausstecher ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und dient der präzisen Formgebung von Teig in professionellen Küchen. Das Werkzeug ist für den regelmäßigen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Restaurants konzipiert.

Mit einem Durchmesser von 2,2 cm und einer Höhe von 3 cm ermöglicht er gleichmäßige Portionen und saubere Schnitte bei feinen Backwaren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der runde, glatte Ausstecher wird in der Teigverarbeitung eingesetzt, insbesondere für die Herstellung von kleinen Gebäckstücken, Dekorationselementen und Portionierung im Gastronomiebetrieb.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, bietet das Material Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität bei wiederholtem Gebrauch.

Einsatzbereiche

Geeignet für Backöfen, Teigknetmaschinen und manuelle Handhabung in Großküchen, Bäckereien und Konditoreien.

Betriebsvorteile

Die glatte Oberfläche reduziert Haftung von Teig, wodurch die Reinigung im Rahmen der Küchenhygiene vereinfacht wird. Die feste Konstruktion gewährleistet gleichbleibende Schnittqualität über lange Nutzungsdauer.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Durchmesser: 2,2 cm
• Höhe: 3 cm

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Dimensionen für standardisierte Portionierung
• Korrosionsbeständiger Edelstahl
• Glatte Oberfläche für einfache Reinigung

FAQ

Welche Materialien sind für den Contacto Ausstecher zugelassen?
Der Ausstecher besteht ausschließlich aus Edelstahl 18/10.

Für welche Teigarten ist der Ausstecher geeignet?
Er kann für alle gängigen Teigarten verwendet werden, die in der Gastronomie verarbeitet werden, z. B. Mürbeteig und Rührteig.

Wie lässt sich der Ausstecher reinigen?
Durch die glatte Edelstahloberfläche ist eine manuelle Reinigung mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel möglich.

Welcher Durchmesser wird beim Ausstechen erzielt?
Der Ausstecher erzeugt ein rundes Ergebnis mit einem Durchmesser von exakt 2,2 cm.