Contacto Back- und Pastetenform 35 cm Walter Artikel 5100 03 02 02

Contacto Back- und Pastetenform 35 cm Walter Artikel 5100 03 02 02

Die Contacto Back‑ und Pastetenform 35 cm (Artikel‑Nr. 5100 03 02 02) ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und eignet sich für die Herstellung von Sauerteig sowie Pasteten im Gastronomie‑ und Großküchen‑Umfeld.

Durch die schwere Bauweise wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, während der hochglänzend polierte, schmale Rand ein kontrolliertes Entformen ermöglicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Form besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, ist hochglänzend poliert und verfügt über einen schmalen, glatten Rand. Die Konstruktion sorgt für eine stabile Formstabilität während des Backvorgangs.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Sauerteig, Pasteten und anderen Backwaren, die in einer 3 Liter‑Kapazität verarbeitet werden können. Typisch für Gastronomiebedarf und den professionellen Einsatz in Großküchen.

Betriebsvorteile

Die schwere Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung, was zu einer homogenen Bräunung führt. Der polierte Rand reduziert die Haftung des Teigs und erleichtert das Entformen ohne zusätzliche Hilfsmittel.

Technische Eigenschaften

• Innenlänge: 35 cm
• Breite: 12 cm
• Höhe: 8 cm
• Volumen: 3 l
• Edelstahl 18/10
• Hochglänzend poliert
• Schmaler, glatter Rand

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Einfaches Entformen durch glatten Rand
• Volumen von 3 Liter für größere Portionen
• Kompatibel mit Gastronomie‑ und Großküchen‑Standardgeräten

FAQ

Für welche Backwaren ist die Contacto Form geeignet?

Sie ist für Sauerteig, Pasteten und vergleichbare Backwaren konzipiert.

Welches Material wird verwendet?

Die Form ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?

Die Form hat ein Volumen von 3 Liter.

Kann die Form in einer professionellen Großküche eingesetzt werden?

Ja, sie ist für den Einsatz im Gastronomie‑ und Großküchen‑Umfeld ausgelegt.