Contacto Bratentopf 14 cm – Kontakt Töpfe für die Gastronomie

Der Contacto Bratentopf mit einem Innendurchmesser von 14 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine matt polierte Oberfläche. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten bis Ø 45 cm eingesetzt werden.

Mit Kaltgriffen und einem Schüttrand ist das sichere Handling sowie das präzise Abgießen von Flüssigkeiten gewährleistet. Das Fassungsvermögen beträgt 1 Liter, die äußere Höhe liegt bei 7 cm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Aus robustem Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche. Der 7 mm Sandwichboden verbindet die Wärmeleitfähigkeit von Aluminium mit der Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl.

Einsatzbereiche

Der Bratentopf ist für das Anbraten, Schmoren und Warmhalten kleiner Portionen geeignet. Durch die flache Form lässt er sich in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants effizient nutzen.

Betriebsvorteile

Die schwere Bauweise ermöglicht stabile Temperaturführung, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Induktionsgeeignetes Design reduziert die Aufheizzeit im Vergleich zu herkömmlichen Herdarten.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser innen: 14 cm
• Durchmesser Boden: 12 cm
• Höhe außen: 7 cm
• Volumen: 1 l
• Edelstahl 18/10, matt poliert
• 7 mm Sandwichboden
• Kaltgriffe, Schüttrand
• Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm
• Schwere Qualität
• Deckel separat bestellbar (Art. 2161)

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Induktionsgeeignet für schnelle Erhitzung
• Kaltgriffe für sicheres Arbeiten
• Schüttrand für kontrolliertes Abgießen
• Kompatibel mit gängigen Herdarten bis Ø 45 cm

FAQ

Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf geeignet?

Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm verwendet werden.

Welches Material wird für den Topf verwendet?

Der Topf besteht aus Edelstahl 18/10 mit einer matt polierten Oberfläche.

Wie groß ist das Fassungsvermögen des Bratentopfes?

Der Bratentopf fasst 1 Liter.

Welche Funktionen bieten die Kaltgriffe?

Die Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling, ohne dass die Hände der Bedienung erhitzt werden.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Ein passender Deckel muss separat bestellt werden (Artikelnummer 2161).