Contacto Bratentopf 36 cm – Bratentopf für die Gastronomie

Der Contacto Bratentopf 36 cm besteht aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten.

Mit einem Fassungsvermögen von 17 Liter und einem Innendurchmesser von 36 cm ist er für große Portionen in der Großküche geeignet. Der Schüttrand unterstützt präzises Anheben und Positionieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Topf ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen flachen Aufbau. Der 8 mm Sandwichboden kombiniert dünne Schichten für optimale thermische Leitfähigkeit.

Einsatzbereiche

Durch Induktionsgeeignetheit kann der Bratentopf auf Induktionsherden, Cerankochfeldern und Gasbrennern eingesetzt werden. Er ist für die Zubereitung von Braten, Eintöpfen und Saucen in professionellen Küchen vorgesehen.

Betriebsvorteile

Der schwere Aufbau liefert Stabilität während des Kochvorgangs. Kaltgriffe reduzieren das Risiko von Verbrennungen. Der Schüttrand ermöglicht ein sicheres Handling bei großen Mengen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser innen: 36 cm
• Außenhöhe: 18 cm
• Bodendurchmesser: 32 cm
• Volumen: 17 l
• Sandwichboden: 8 mm
• Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend
• Induktionsgeeignet
• Kaltgriffe, Schüttrand
• Deckel separat (Art. 2061)

Vorteile auf einen Blick

• Flache Form für gleichmäßige Wärmeverteilung
• 8 mm Sandwichboden für thermische Stabilität
• Kaltgriffe für sicheren Umgang
• Schüttrand für präzises Heben
• Induktionsgeeignet für verschiedene Herdarten
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Gastronomie

FAQ

Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf 36 cm geeignet?

Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionsherden, Cerankochfeldern sowie Gasbrennern verwendet werden.

Wie groß ist das Fassungsvermögen des Bratentopfes?

Das Fassungsvermögen beträgt 17 Liter.

Welche Sicherheitsmerkmale besitzt der Bratentopf?

Er ist mit Kaltgriffen und einem Schüttrand ausgestattet, die das Risiko von Verbrennungen und das Abrutschen beim Heben reduzieren.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Der passende Deckel (Art. 2061) ist separat zu bestellen.

Welches Material wird für den Topf verwendet?

Der Topf besteht aus Edelstahl 18/10 mit einer hochglänzenden Oberfläche.