Contacto Bratentopf 45 cm – Gastronomiebedarf

Der Contacto Bratentopf 45 cm besteht aus Edelstahl 18/10 mit seidenmatter, gebürsteter Oberfläche und hochglänzendem Schüttrand. Der verkapselte Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet.

Mit einem Fassungsvermögen von 20 l, einem Innendurchmesser von 45 cm und einer Außenhöhe von 15 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen in professionellen Küchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 in seidenmatter, gebürsteter Optik, kombiniert mit einem hochglänzenden Schüttrand bis Ø 32 cm. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für stabile Temperaturverhältnisse.

Einsatzbereiche

Der Topf ist für den Einsatz auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden geeignet und wird in Großküchen, Kantinen sowie Hotelrestaurants verwendet.

Betriebsvorteile

Die Vollprofil‑Kaltgriffe mit Schutzplatten ermöglichen sicheres Arbeiten bei hohen Temperaturen. Die extra schwere Qualität erhöht die Stabilität während intensiver Nutzung.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Oberfläche: seidenmatt gebürstet, hochglänzender Schüttrand
• Sandwichboden: verkapselt
• Induktionsgeeignet
• Vollprofil‑Kaltgriffe mit Schutzplatten
• Gewicht: extra schwer
• Volumen: 20 l
• Durchmesser innen: 45 cm
• Höhe außen: 15 cm
• Durchmesser Boden: 44 cm
• Deckel separat bestellbar (Art. 2261)

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Induktionskompatibilität
• Handliche Kaltgriffe für sichere Handhabung
• Robuste Bauweise für hohen Nutzungsdruck

FAQ

Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf 45 cm geeignet?

Der Topf ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Gas‑ und Elektroherden verwendet werden.

Wie groß ist das Fassungsvermögen des Topfes?

Der Bratentopf hat ein Volumen von 20 Litern.

Welche Vorteile bietet der Sandwichboden?

Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert Temperaturschwankungen.

Wie werden die Griffe gekühlt?

Die Vollprofil‑Kaltgriffe besitzen integrierte Schutzplatten, die die Oberflächentemperatur senken.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Der Deckel wird separat bestellt (Art. 2261).