Contacto Bratenwender – Bratenwender für die Gastronomie

Der Contacto Bratenwender ist aus starrem Edelstahl 18/0 gefertigt und verfügt über ein seidenmattes Finish. Das perforierte Blatt mit 7 mm Lochung ermöglicht das Abfließen von Fett und Flüssigkeiten. Der ergonomische Griff aus weißem Polypropylen ist hitzebeständig.

Mit einer Spatelgröße von 20 cm × 7,5 cm und einer Gesamtlänge von 40 cm ist das Werkzeug für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben dimensioniert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Bratenwender besteht aus starrem Edelstahl 18/0, der korrosionsbeständig ist. Die seidenmatte Polierung reduziert die Sichtbarkeit von Fingerabdrücken und erleichtert die Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Wenden von Fleisch, Fisch und Gemüse auf Herdplatten, Grillplatten und in Bratpfannen. Das stark angewinkelte Blatt erlaubt präzises Arbeiten an Randbereichen von Kochfeldern.

Betriebsvorteile

Durch die 7 mm Perforation wird überschüssiges Fett abgeführt, was das Risiko von Fettbrand reduziert. Der hitzebeständige Griff bleibt bei hohen Temperaturen temperaturbeständig, wodurch ein sicherer Halt gewährleistet ist.

Technische Eigenschaften

• Material: starres Edelstahl 18/0
• Oberfläche: seidenmatt poliert
• Griff: weißes Polypropylen, hitzebeständig
• Blatt: stark angewinkelt, perforiert (7 mm Lochung)
• Spatelmaß: 20 cm × 7,5 cm
• Gesamtlänge: 40 cm

Vorteile auf einen Blick

• Korrosionsbeständiger Edelstahl
• Fettabscheidende Perforation
• Ergonomischer, hitzebeständiger Griff
• Stark angewinkeltes Blatt für präzises Wenden
• Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Kochfeldern

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der Contacto Bratenwender geeignet?

Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert.

Wie wird das Fett beim Wenden abgeführt?

Die 7 mm perforierten Löcher im Blatt lassen überschüssiges Fett und Flüssigkeiten abfließen.

Ist der Griff hitzebeständig?

Ja, der Griff aus weißem Polypropylen bleibt bei üblichen Kochtemperaturen stabil.

Welche Materialien kommen beim Bratenwender zum Einsatz?

Starrer Edelstahl 18/0 für das Blatt und weißes Polypropylen für den Griff.

Welche Abmessungen hat das Werkzeug?

Spatelmaß 20 cm × 7,5 cm, Gesamtlänge 40 cm.