Contacto Bratpfanne 40 cm – Robuste Profi-Pfanne für Gastronomiebetriebe

Die Contacto Bratpfanne 40 cm ist eine widerstandsfähige und vielseitig einsetzbare Edelstahlpfanne, konzipiert für den täglichen, anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert diese Pfanne Langlebigkeit und Hygiene. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Bratergebnisse. Diese robuste Bratpfanne ist induktionsgeeignet und somit mit allen gängigen Herdarten in der Großküche kompatibel.

Professionelle Contacto Bratpfanne 40 cm: Robust & Effizient

Die matte Oberfläche der Pfanne ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch pflegeleicht. Die zwei seitlichen Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres und komfortables Handling, auch bei hohen Temperaturen. Ein praktischer Schüttrand erleichtert das saubere Ausgießen von Flüssigkeiten und Saucen. Mit einem Innendurchmesser von 40 cm und einer Höhe von 6,5 cm bietet die Pfanne ausreichend Volumen für die Zubereitung größerer Portionen. Optional ist ein passender Deckel (Art. 2161) separat erhältlich.

Vorteile der Contacto Bratpfanne 40 cm auf einen Blick:

• Edelstahl 18/10: Erfüllt höchste Hygienestandards in der Gastronomie.
• Induktionsgeeignet: Flexibler Einsatz auf allen Herdarten.
• 7 mm Sandwichboden: Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Braten.
• Kaltgriffe: Sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen.
• Schüttrand: Sauberes Ausgießen ohne Tropfen.
• Robuste Bauweise: Langlebigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb.
• Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für effiziente Arbeitsabläufe.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Die Contacto Bratpfanne 40 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit, Hygiene und Langlebigkeit in professionellen Küchenumgebungen geschätzt wird. Die stabile Konstruktion und der sorgfältig verarbeitete Sandwichboden gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindern Hotspots, die zu Anbrennen führen können. Die Kaltgriffe sind fest mit der Pfanne verbunden und bieten einen sicheren Halt, auch wenn die Pfanne heiß ist. Die matte Politur reduziert Fingerabdrücke und erleichtert die Reinigung.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Diese hochwertige Bratpfanne ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter das Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse, das Schmoren von Gerichten, die Zubereitung von Saucen und die Herstellung von Paella. Ihre robuste Konstruktion und die gleichmäßige Wärmeverteilung machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden professionellen Koch. Sie eignet sich hervorragend für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und Großküchen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihr Unternehmen

Die Contacto Bratpfanne 40 cm überzeugt nicht nur durch ihre Leistung, sondern auch durch ihre Wirtschaftlichkeit. Die lange Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit häufiger Neuanschaffungen. Die leichte Reinigung spart Zeit und Ressourcen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung trägt dazu bei, Energie zu sparen und die Zubereitungszeiten zu verkürzen. Die Eignung für Induktion ermöglicht eine effiziente Nutzung moderner Küchengeräte.

Technische Daten:

• Material: Edelstahl 18/10
• Durchmesser (innen): 40 cm
• Höhe (außen): 6,5 cm
• Durchmesser (Boden): 31 cm
• Bodenstärke: 7 mm
• Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro, Ceran
• Besonderheiten: Kaltgriffe, Schüttrand
• Optional: Passender Deckel (Art. 2161) separat erhältlich

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist die Contacto Bratpfanne 40 cm spülmaschinengeeignet?

Ja, die Contacto Bratpfanne 40 cm ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Pfanne zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand mit mildem Spülmittel.

Für welche Herdarten ist die Contacto Bratpfanne 40 cm geeignet?

Die Contacto Bratpfanne 40 cm ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran.

Kann ich einen passenden Deckel für die Contacto Bratpfanne 40 cm erwerben?

Ja, ein passender Deckel (Art. 2161) ist separat erhältlich und kann zusätzlich bestellt werden.