Contacto Crêpes-Eisenpfanne 27,5 cm

Contacto Crêpes-Eisenpfanne 27,5 cm – professionelle Küchenware für die Gastronomie

Die Contacto Crêpes-Eisenpfanne 27,5 cm ist aus ungeschwärztem Stahl gefertigt und weist eine Materialstärke von 2 mm auf. Durch die gleichmäßige Wärmeleitung eignet sie sich für den Einsatz auf Induktionskochfeldern sowie herkömmlichen Kochfeldern in Restaurants, Hotels und Cafés.

Der gebläute Flachgriff mit Aufhängeöse ermöglicht eine sichere Handhabung und ein schnelles Aufhängen in der Großküche. Die Abmessungen von 28 cm Durchmesser, 3 cm Höhe und einer Stiellänge von 22 cm bieten ausreichend Arbeitsfläche für Crêpes, Omelettes und ähnliche Zubereitungen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus ungeschwärztem Stahl mit einer Dicke von 2 mm gewährleistet die Pfanne eine stabile Struktur und eine gleichmäßige Temperaturverteilung.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für die Zubereitung von Crêpes, Omelettes und dünnen Teigwaren in professionellen Küchen konzipiert. Durch die Induktionsgeeignet­keit kann sie auf Induktionskochfeldern, aber auch auf Gas‑ und Elektroherden eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die schwere Bauweise sorgt für minimale Verformung bei hohen Temperaturen. Der gebläute Flachgriff reduziert das Risiko von Verbrennungen und erleichtert das Transportieren zwischen Arbeitsstationen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 28 cm
• Höhe: 3 cm
• Stiellänge: 22 cm
• Materialstärke: 2 mm
• Material: ungeschwärzter Stahl
• Induktionsgeeignet
• Gebläuter Flachgriff mit Aufhängeöse

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 2 mm Stahl
• Induktionskompatibel für moderne Kochfelder
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Großküche
• Einfaches Aufhängen dank integrierter Öse

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto Crêpes‑Eisenpfanne geeignet?

Sie eignet sich für Crêpes, Omelettes und andere dünne Teigwaren.

Ist die Pfanne für Induktionskochfelder zertifiziert?

Ja, die Pfanne ist induktionsgeeignet.

Welche Maße hat die Pfanne?

Durchmesser 28 cm, Höhe 3 cm, Stiellänge 22 cm.

Welches Material wird verwendet?

Ungeschwärzter Stahl mit einer Materialstärke von 2 mm.

Wie wird die Pfanne in der Großküche aufgehängt?

Durch die integrierte Aufhängeöse kann sie an geeigneten Hängeschränken befestigt werden.