Contacto Crêpes-Pfanne 26 cm – Aluminium mit Edelstahlgriff für die Gastronomie

Die Contacto Crêpes-Pfanne 26 cm ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über eine PTFE‑Antihaftbeschichtung. Der plangedrehte Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der zweifach vernietete Edelstahlgriff sicheren Halt bietet.

Mit einem Durchmesser von 24 cm, einer Höhe von 20 mm und einer Wandstärke von 3 mm ist die Pfanne für Crêpes und Omeletts im professionellen Einsatz geeignet. Sie ist nicht induktionsgeeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Pfanne besteht aus Aluminium, das eine schnelle Wärmeleitung ermöglicht. Die PTFE‑Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Der Boden ist plangedreht, um Hot‑Spots zu vermeiden. Der Griff aus Edelstahl ist zweifach vernietet und hat eine Länge von 20,5 cm.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Crêpes, Omeletts und ähnlichen Gerichten in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen, die keine Induktionsherde verwenden.

Betriebsvorteile

Durch die Aluminiumkonstruktion erreicht die Pfanne eine konstante Temperatur, was eine gleichmäßige Garung unterstützt. Die Antihaft‑PTFE‑Schicht reduziert den Bedarf an zusätzlichen Fetten und minimiert die Reinigungszeit. Der Edelstahlgriff bleibt auch bei längerem Erhitzen kühl genug für die Handhabung.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 24 cm
• Durchmesser Boden: 22 cm
• Höhe: 20 mm
• Stärke: 3 mm
• Grifflänge: 20,5 cm
• Material: Aluminium
• Beschichtung: PTFE‑Antihaft
• Boden: plangedreht
• Griff: Edelstahl, zweifach vernietet
• Induktionskompatibilität: nein

Vorteile auf einen Blick

• Antihaft‑PTFE‑Beschichtung für minimalen Fettbedarf
• Plangedrehter Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Aluminiumkorpus für schnelle Temperaturaufnahme
• Edelstahlgriff mit doppelter Vernietung für Langlebigkeit
• Geeignet für professionelle Küchen ohne Induktionsherd

FAQ

Welche Gerichte lassen sich mit der Contacto Crêpes‑Pfanne zubereiten?
Die Pfanne ist für Crêpes, Omeletts und vergleichbare dünne Teigwaren konzipiert.

Ist die Pfanne für den Einsatz auf Induktionsherden geeignet?
Nein, die Contacto Crêpes‑Pfanne 26 cm ist nicht induktionsgeeignet.

Wie wird die Antihaft‑Beschichtung gereinigt?
Die PTFE‑Beschichtung ermöglicht die Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel; ein starkes Schrubben ist nicht erforderlich.

Welcher Griff ist verbaut und wie ist er gesichert?
Der Griff besteht aus Edelstahl, ist 20,5 cm lang und zweifach vernietet.

Für welche Küchenbereiche ist das Produkt ausgelegt?
Die Pfanne ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und ähnlichen Einrichtungen bestimmt.