Contacto Dampfkocheinsatz 32 cm

Contacto Dampfkocheinsatz 32 cm – Gastronomiebedarf

Der Contacto Dampfkocheinsatz mit einem Innendurchmesser von 32 cm ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Er besteht aus Edelstahl 18/10 und bietet ein Volumen von 12 Litern.

Durch die 3 mm Bodenlochung wird eine gleichmäßige Dampfverteilung ermöglicht, während die verstärkten Kaltgriffe einen sicheren Halt bei hohen Temperaturen sicherstellen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Einsatz ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, verfügt über eine matt gebürstete Oberfläche und einen hochglänzenden Rand, was die Reinigung erleichtert.

Einsatzbereiche

Er ist kompatibel mit Contacto Fleischtöpfen der Serien 2007, 2107 und 2207 und kann in Dampfgarern sowie traditionellen Kochtöpfen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die 3 mm Bodenlochung sorgt für eine kontrollierte Dampfdurchlässigkeit, wodurch Aromastoffe erhalten bleiben. Das Volumen von 12 Litern ermöglicht die Zubereitung größerer Portionen ohne häufiges Nachfüllen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser innen: 32 cm
• Volumen: 12 l
• Gesamthöhe: 15 cm
• Bodenlochung: 3 mm
• Verstärkte Kaltgriffe
• Edelstahl 18/10, matt gebürstet mit hochglänzendem Rand
• Passend für Fleischtöpfe 2007, 2107, 2207

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Dampfverteilung durch 3 mm Bodenlochung
• Robuste Verarbeitung aus Edelstahl 18/10
• Verstärkte Kaltgriffe für sicheren Halt
• Kompatibel mit gängigen Contacto Fleischtöpfen
• 12 l Fassungsvermögen für Großküchenbetrieb

FAQ

Für welche Küchengeräte ist der Contacto Dampfkocheinsatz 32 cm geeignet?
Der Einsatz kann in Contacto Fleischtöpfen der Serien 2007, 2107 und 2207 sowie in geeigneten Dampfgarern verwendet werden.

Wie wird die Dampfverteilung im Einsatz realisiert?
Die 3 mm Bodenlochung ermöglicht eine gleichmäßige Durchlässe von Dampf in das Gargut.

Welche Reinigungshinweise gelten für den Dampfkocheinsatz?
Die matt gebürstete Edelstahloberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl spülen.

Welches Volumen kann mit dem Dampfkocheinsatz verarbeitet werden?
Der Einsatz hat ein Innenvolumen von 12 Litern.

Ist der Dampfkocheinsatz für den Einsatz in der Gastronomie freigegeben?
Ja, er ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert.