Contacto Dampfkorb 20 cm – Dampfkorb für Gastronomie

Der Contacto Dampfkorb mit einem Durchmesser von 20 cm ist aus natürlichem Bambus gefertigt und dient dem Dämpfen von Dim Sum sowie weiteren gedämpften Speisen. Der Korb hat eine Gesamthöhe von 9 cm und eine innere Höhe von 5 cm, sodass er in gängige Standard‑Töpfe passt.

Durch die glatte Bambusoberfläche lässt sich der Dampfkorb nach dem Gebrauch mit warmem Wasser abspülen. Die kompakte Bauweise ermöglicht ein stapelbares Verstauen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Dampfkorb besteht aus massivem Bambus, einem natürlichen Material, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Konstruktion gewährleistet.

Einsatzbereiche

Er ist geeignet für die Zubereitung von Dim Sum, Gemüse, Fisch und anderen gedämpften Gerichten in Gastronomie‑ und Großküchen.

Betriebsvorteile

Die natürliche Dampfdurchlässigkeit des Bambus unterstützt eine effiziente Dampfzirkulation, während die kompakte Form eine platzsparende Lagerung ermöglicht.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 20 cm
• Gesamthöhe: 9 cm
• Innere Höhe: 5 cm
• Material: Bambus
• Einsatz für Dim Sum und weitere gedämpfte Speisen

Vorteile auf einen Blick

• Passend für Standard‑Töpfe
• Natürliche Wärmeverteilung
• Einfache Reinigung mit warmem Wasser
• Stapelbar für platzsparende Aufbewahrung

FAQ

Welche Speisen können mit dem Contacto Dampfkorb gedämpft werden?
Der Korb ist für Dim Sum, Gemüse, Fisch und ähnliche gedämpfte Gerichte vorgesehen.

Wie wird der Dampfkorb gereinigt?
Nach dem Gebrauch mit warmem Wasser abspülen und trocknen lassen.

Welcher Topf ist für den Einsatz geeignet?
Der Dampfkorb passt in die meisten Standard‑Töpfe, die einen Durchmesser von mindestens 20 cm zulassen.

Für welche Küchenbereiche ist der Dampfkorb konzipiert?
Er ist für Gastronomie‑ und Großküchen vorgesehen, die Dampfgarverfahren nutzen.