Contacto Eisenguss-Bratpfanne 18 cm – professionelle Bratpfanne für die Gastronomie

Die Contacto Eisenguss-Bratpfanne 18 cm besteht aus Gusseisen und ist mit einem Griff aus Edelstahl 18/10 ausgestattet. Sie bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Durch die Bauweise aus schwerem Eisen ist die Pfanne für den Dauerbetrieb auf Gas‑ und Elektroherden geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Behälter besteht aus Gusseisen, der Griff ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen für den täglichen Gebrauch in der Großküche.

Einsatzbereiche

Die Pfanne kann zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden. Sie ist für Gas‑ und Elektroherde geeignet und kann in allen Bereichen der Gastronomie verwendet werden, in denen robuste Bratutensilien gefordert sind.

Betriebsvorteile

Die massive Konstruktion sorgt für stabile Standfestigkeit und eine gleichmäßige Temperaturführung, was eine kontrollierte Brattemperatur ermöglicht. Der Edelstahlgriff bleibt bei hohen Temperaturen kalt genug für einen sicheren Halt.

Technische Eigenschaften

• Innendurchmesser: 18 cm
• Höhe: 3 cm
• Stiellänge: 17 cm
• Durchmesser Boden: 13 cm
• Material Behälter: Gusseisen
• Griffmaterial: Edelstahl 18/10

Vorteile auf einen Blick

• Gusseisen mit gleichmäßiger Wärmeverteilung
• Edelstahlgriff 18/10 für lange Lebensdauer
• Geeignet für Gas‑ und Elektroherde
• Abmessungen passend für Standard‑Kochfelder

FAQ

Für welche Herdarten ist die Contacto Eisenguss‑Bratpfanne geeignet?

Sie ist für Gas‑ und Elektroherde konzipiert.

Welches Material wird für den Griff verwendet?

Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10.

Welche Durchmesser hat die Pfanne im Inneren?

Der Innendurchmesser beträgt 18 cm.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?

Professionelle Küchen, Gastronomiebetriebe und Großküchen.