Contacto Fischmesser LUNA – Kontaktfischmesser für Gastronomiebedarf

Das Contacto Fischmesser LUNA ist Bestandteil der Besteckserie GOTLAND von VDN und wird aus Edelstahl 18/10 sowie einer Klinge aus Edelstahl 18/0 gefertigt. Die Klingenlänge beträgt 20 cm und das Messer wird in Verpackungseinheiten von 12 Stück angeboten (Art.-Nr. 21176418).

Es richtet sich an Betriebe, die im professionellen Gastronomiebereich arbeiten und eine standardisierte Ausstattung für die Fischverarbeitung benötigen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Griff und das Gestell bestehen aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche. Die Schneide ist aus Edelstahl 18/0, was eine gleichbleibende Schärfe bei regulärem Gebrauch ermöglicht.

Einsatzbereiche

Das Messer wird in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Großküchen eingesetzt, wo Fischfilets regelmäßig verarbeitet werden.

Betriebsvorteile

Durch die Edelstahlkonstruktion ist das Messer korrosionsbeständig und lässt sich im Rahmen der üblichen Küchenhygiene‑Protokolle reinigen. Die Länge von 20 cm unterstützt präzise Schnitte bei Fischfilets.

Technische Eigenschaften

• Produkt: Contacto Fischmesser LUNA
• Serie: GOTLAND von VDN
• Griffmaterial: Edelstahl 18/10, hochglänzend
• Klingenmaterial: Edelstahl 18/0
• Klingenlänge: 20 cm
• Verpackungseinheit: 12 Stück
• Art.-Nr.: 21176418

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahl 18/10 und 18/0 für Langlebigkeit
• 20 cm Klingenlänge für kontrollierte Schnittführung
• Verpackungseinheit von 12 Stück für betriebliche Beschaffung
• Kompatibel mit gängigen Hygien