Contacto Kochtopf 32 cm – Gastronomiebedarf für Profiküchen

Der Contacto Kochtopf 32 cm ist aus Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche gefertigt und verfügt über einen 7 mm Sandwichboden. Er ist induktionsgeeignet bis Ø 50 cm und bietet ein Fassungsvermögen von 25 l.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung kombiniert mit einem 7 mm dicken Sandwichboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Der Topf ist mit Kaltgriffen und einem Schüttrand ausgestattet.

Einsatzbereiche

Der Kochtopf ist für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Durch die induktionsgeeignete Bauweise kann er auf Induktionskochfeldern bis Ø 50 cm verwendet werden.

Betriebsvorteile

Der schwere Aufbau und die robuste Konstruktion erhöhen die thermische Trägheit, wodurch Temperaturschwankungen reduziert werden. Der Sandwichboden verbessert die Wärmeleitfähigkeit, was zu einer kontrollierten Garung beiträgt.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10, matt poliert
• Sandwichboden: 7 mm
• Induktionsgeeignet bis Ø 50 cm
• Innendurchmesser: 32 cm
• Außenhöhe: 33 cm, Bodendurchmesser: 28,5 cm
• Fassungsvermögen: 25 l
• Kaltgriffe und Schüttrand
• Deckel separat bestellbar (Art. 2161)

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden
• Induktionsgeeignet für gängige Induktionskochfelder
• Großes Fassungsvermögen von 25 l für Mengenproduktion
• Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling bei hohen Temperaturen
• Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten

FAQ

Für welche Küchengeräte ist der Contacto Kochtopf 32 cm geeignet?

Der Topf kann auf Induktionskochfeldern bis Ø 50 cm, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden.

Wie wird die Wärme im Topf verteilt?

Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche.

Welches Volumen hat der Kochtopf?

Der Kochtopf hat ein Fassungsvermögen von 25 Litern.

Welche Zielgruppe profitiert besonders von diesem Kochtopf?

Restaurants, Hotels und Großküchen, die regelmäßig große Mengen zubereiten, nutzen den Topf.

Wie wird der Topf sicher gehandhabt?

Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Greifen, auch wenn der Topf hohe Temperaturen erreicht.