Contacto Ovale Gratinform – Contacto Ovale Gratinform für die Gastronomie

Die Contacto Ovale Gratinform ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und besitzt ein hochglänzendes Finish. Sie ist backofengeeignet und hat ein Fassungsvermögen von 2 Liter. Die Innenmaße betragen 28 cm Länge, 20 cm Breite und 5 cm Höhe.

Ein optionaler Deckel (Art.-Nr. 6890, separat erhältlich) kann ergänzt werden, um den Garprozess zu kontrollieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die ovale Form ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen und ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Dienstleistungen sowie in der Großküche geeignet.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet die Form Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität, die den Anforderungen einer Profi‑Küche entsprechen.

Einsatzbereiche

Backofengeeignet für Gratins, Aufläufe und Desserts. Durch die Möglichkeit, einen separaten Deckel zu nutzen, lässt sich die Form auch für geschlossene Garverfahren einsetzen.

Betriebsvorteile

Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer bei hoher Beanspruchung. Das hochglänzende Finish erleichtert die Reinigung, da Rückstände nicht haften bleiben.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Oberfläche: hochglänzend
• Backofengeeignet
• Volumen: 2 l
• Innenmaße: 28 cm × 20 cm × 5 cm
• Deckel (Art.-Nr. 6890) separat bestellbar

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch ovale Form
• Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/10
• Backofentauglich für gängige Garverfahren
• Optionale Deckel‑Komponente für geschlossene Garprozesse

FAQ

Für welche Gararten ist die Contacto Ovale Gratinform geeignet?

Sie ist backofengeeignet und kann für Gratins, Aufläufe sowie Desserts verwendet werden.

Welches Material wird verwendet?

Die Form besteht aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?

Das Volumen beträgt 2 Liter.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Der Deckel (Art.-Nr. 6890) ist separat bestellbar.

Welche Einsatzbereiche sind vorgesehen?

Die Form ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Dienstleistungen und Großküchen konzipiert.