Contacto Paella-Eisenpfanne 40 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Paella‑Eisenpfanne 40 cm ist aus 2,5 mm starkem, ungeschwärztem Stahl gefertigt und für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, geeignet. Sie bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für die Zubereitung von Paella in professionellen Küchen erforderlich ist.

Mit zwei stabilen Griffen und einem Durchmesser von 40 cm sowie einer Höhe von 6 cm ist die Pfanne für den Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben dimensioniert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der 2,5 mm dicke Stahl sorgt für eine hohe Wärmeleitfähigkeit und stabile Bauweise. Die Pfanne ist ungeschwärzt, wodurch sie eine natürliche Patina entwickeln kann.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für die Zubereitung von klassischen Paella‑Gerichten, sowie für andere großvolumige Brat- und Schmortöpfe in Gastronomie, Kantinen und Hotelküchen vorgesehen.

Betriebsvorteile

Durch die massive Bauweise entsteht eine gleichmäßige Temperaturverteilung, die das Anbrennen reduziert und ein kontrolliertes Garen ermöglicht. Die Induktionstauglichkeit erweitert die Kompatibilität mit modernen Kochsystemen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 40 cm
• Höhe: 6 cm
• Stahlstärke: 2,5 mm
• Induktionsgeeignet
• zwei stabile Griffe

Vorteile auf einen Blick

• Massives Stahlmaterial für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Induktionsgeeignet – kompatibel mit allen Herdarten
• Größe für große Portionen in Großküchen
• Robuste Konstruktion mit zwei Griffen für sicheren Transport

FAQ

Für welche Herdarten ist die Contacto Paella‑Eisenpfanne geeignet?

Sie ist für Gas, Elektro, Cerankochfeld und Induktionskochfeld geeignet.

Wie hoch ist die Pfanne?

Die Pfanne hat eine Höhe von 6 cm.

Welches Material wird verwendet?

Die Pfanne besteht aus 2,5 mm starkem, ungeschwärztem Stahl.

Ist die Pfanne für den professionellen Gastronomieeinsatz gedacht?

Ja, die Abmessungen und die Bauweise richten sich an den Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben.