Contacto Passiersieb, rund 10 cm – Passiersieb für die Gastronomie

Das Contacto Passiersieb mit einem Außendurchmesser von 10 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Das feine Gewebe verfügt über eine Maschenweite von 1,3 mm und ermöglicht das Passieren von Saucen, Suppen und Pürees in professionellen Küchen.

Mit einem Volumen von 0,15 l und einer Stiellänge von 13,5 cm ist das Sieb auf die ergonomische Handhabung in der Großküche ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Sieb besteht vollständig aus rostfreiem Edelstahl 18/10, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen der Gastronomie erfüllt werden.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Sieben von Flüssigkeiten in der Großküche, in Kantinen, Hotelrestaurants und anderen Betrieben, die präzise Passierarbeiten durchführen.

Betriebsvorteile

Die stabile Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Druckverteilung beim Passieren, wodurch die Konsistenz von Saucen und Suppen kontrollierbar bleibt. Die kompakte Bauweise ermöglicht den Einsatz in Standard‑Kochgeräten und Spülmaschinen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser außen: 10 cm
• Volumen: 0,15 l
• Stiellänge: 13,5 cm
• Maschenweite: 1,3 mm
• Material: Edelstahl 18/10

Vorteile auf einen Blick

• Feines Gewebe für präzises Passieren
• Rostfreier Edelstahl 18/10 für hygienische Anwendung
• Kompatibel mit gängigen Küchenarbeitsabläufen
• Ergonomische Stiellänge für komfortable Handhabung

FAQ

Für welche Gerichte ist das Contacto Passiersieb geeignet?

Es kann für Saucen, Suppen, Pürees und andere flüssige Zubereitungen verwendet werden, bei denen ein feines Sieb erforderlich ist.

Welches Material wird verwendet und welche Hygieneanforderungen erfüllt es?

Das Sieb besteht aus Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig ist und den Hygienevorschriften für Gastronomiebedarf entspricht.

Wie groß ist das Sieb und welche Menge kann es aufnehmen?

Der Außendurchmesser beträgt 10 cm, das Volumen beträgt 0,15 l.

Ist das Sieb für den Einsatz in einer Großküche geeignet?

Ja, die Konstruktion und die Maschenweite von 1,3 mm sind auf den regelmäßigen Gebrauch in professionellen Küchen ausgelegt.