Contacto Pastetenform, halbrund – Edelstahl 18/10 für professionelle Anwendung

Die Contacto Pastetenform, halbrund, ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet eine hochglänzende Oberfläche. Mit den Maßen 50 cm × 10 cm × 9 cm und einem Volumen von 3,5 l eignet sie sich für die Zubereitung größerer Portionen in Gastronomie, Hotellerie und Catering.

Der Bodenabstand von ca. 0,5 cm unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was die thermodynamische Effizienz beim Backen von Pasteten und Terrinen erhöht. Ein mitgelieferter Deckel ermöglicht das Garen unter geschlossener Oberfläche.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, ist die Form korrosionsbeständig und hygienisch. Die hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung und verhindert Haftungen.

Einsatzbereiche

Die halbrunde Form wird in Großküchen für herzhafte Pasteten, feine Terrinen sowie süße Kreationen eingesetzt. Sie ist kompatibel mit gängigen Ofen- und Dampfgeräten im Gastronomie‑Equipment.

Betriebsvorteile

Durch den definierten Bodenabstand wird die Wärmeleitung optimiert, wodurch eine gleichmäßige Garzeit erzielt wird. Der Deckel reduziert den Wärmeverlust und ermöglicht das Garen im geschlossenen System.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Form: halbrund
• Abmessungen: 50 cm × 10 cm × 9 cm
• Volumen: 3,5 l
• Bodenabstand: ca. 0,5 cm
• Mit Deckel

Vorteile auf einen Blick

• Rostfreier Edelstahl 18/10
• Hohe Beständigkeit gegen Korrosion
• Einheitliche Wärmeverteilung durch 0,5 cm Bodenabstand
• Hochglänzende Oberfläche für einfache Reinigung
• Volumen von 3,5 l für größere Produktionsmengen

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto Pastetenform, halbrund geeignet?

Sie kann für herzhafte Pasteten, Terrinen und süße Kreationen verwendet werden.

Welches Material wird verwendet?

Die Form besteht aus Edelstahl 18/10.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?

Das Volumen beträgt 3,5 Liter.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Ja, ein passender Deckel ist enthalten.

Welcher Bodenabstand ist vorhanden?

Der Bodenabstand beträgt ca. 0,5 cm.