Contacto Pizza Screen, Aluminium 38 cm - Für knusprige Pizza im Gastro-Einsatz

Der Contacto Pizza Screen, Aluminium 38 cm, ist ein unverzichtbares Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf perfekt gebackene Pizzen legen. Dieser Pizza Screen aus Aluminium-Streckmetall gewährleistet eine optimale Hitzeverteilung und sorgt für eine gleichmäßige, knusprige Kruste.

Optimale Krustenbildung mit dem Aluminium Pizza Screen

Dieser 38 cm Pizza Screen ist speziell dafür entwickelt, die Krustenbildung zu beschleunigen und eine goldbraune, appetitliche Pizza zu erzielen. Die Aluminium-Streckmetallkonstruktion fördert die Luftzirkulation, was zu einem gleichmäßigen Backergebnis führt. Ideal für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Pizzen stellen. Geeignet für Pizzaöfen und Umluftöfen.

Material & Verarbeitung

Der Pizza Screen besteht aus hochwertigem Aluminium-Streckmetall. Dieses Material ist hitzebeständig und gewährleistet eine optimale Wärmeleitung. Die Oberfläche ist leicht zu reinigen. Beachten Sie, dass der Pizza Screen nicht spülmaschinengeeignet ist, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Regelmäßige Reinigung mit mildem Spülmittel und warmem Wasser wird empfohlen.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieser Pizza Screen eignet sich hervorragend für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants mit Pizzaangebot, Imbissen und Catering-Unternehmen. Er unterstützt den professionellen Backprozess und trägt dazu bei, die Zubereitungszeit zu verkürzen. Verwenden Sie den Pizza Screen, um Pizzen direkt auf dem Ofenboden oder auf einem Pizzastein zu backen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Ideal für Standard-Pizzagrößen mit einem Durchmesser von bis zu 38 cm.

Betriebsvorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Beschleunigte Krustenbildung für schnellere Zubereitung.
• Gleichmäßige Hitzeverteilung: Sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne verbrannte Stellen.
• Einfache Handhabung: Leicht und unkompliziert im Gebrauch.
• Langlebigkeit: Robustes Aluminium-Streckmetall für den Dauereinsatz.
• Wirtschaftlichkeit: Wiederverwendbar und somit eine kosteneffiziente Alternative zu Einweglösungen.

Vergleich zu Standard-Backblechen

Im Vergleich zu herkömmlichen Backblechen bietet der Pizza Screen eine deutlich bessere Luftzirkulation. Dies führt zu einer knusprigeren Kruste und verhindert, dass der Pizzaboden durchweicht. Backbleche können die Hitze ungleichmäßig verteilen, was zu ungleichmäßig gebackenen Pizzen führen kann. Der Pizza Screen minimiert dieses Risiko und sorgt für konsistente Ergebnisse.

Technische Daten

• Material: Aluminium-Streckmetall
• Durchmesser: 38 cm
• Spülmaschinengeeignet: Nein
• Geeignet für: Pizzaöfen, Umluftöfen

FAQ - Häufig gestellte Fragen