Contacto Pizza Screen, Aluminium 50 cm – Backofen‑Zubehör für die Gastronomie

Der Contacto Pizza Screen aus Aluminium‑Streckmetall hat einen Durchmesser von 50 cm und ist für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering‑Betrieben konzipiert. Durch die offene Netzstruktur wird während des Backvorgangs eine gleichmäßige Luftzirkulation ermöglicht.

Der Screen beschleunigt die Krustenbildung, ist leicht zu handhaben und muss nach dem Gebrauch von Hand gereinigt werden, da er nicht spülmaschinengeeignet ist.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Pizza Screen besteht aus Aluminium‑Streckmetall, das für eine stabile und langlebige Konstruktion sorgt. Die Metallstruktur bleibt bei den üblichen Backtemperaturen formstabil.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in professionellen Backöfen, sowohl in stationären Pizzerien als auch in Großküchen, in denen große Pizzen (Durchmesser 50 cm) regelmäßig gebacken werden.

Betriebsvorteile

Die offene Netzstruktur unterstützt die Luftzirkulation im Backofen, wodurch die Wärme gleichmäßig an den Teig gelangt. Dies führt zu einer schnelleren Krustenbildung und reduziert die Backzeit im Vergleich zu herkömmlichen Backformen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 50 cm
• Material: Aluminium‑Streckmetall
• nicht spülmaschinengeeignet
• beschleunigt die Krustenbildung

Vorteile auf einen Blick

• Optimale Luftzirkulation im Backofen
• Schnellere Krustenbildung bei gleichbleibender Qualität
• Leichtes Handling für den täglichen Einsatz
• Robuste Metallkonstruktion für langfristige Nutzung

FAQ

Welche Pizzagrößen können mit dem Contacto Pizza Screen, Aluminium 50 cm, gebacken werden?
Der Screen ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm ausgelegt.

Ist der Pizza Screen für alle Arten von Backöfen geeignet?
Er kann in professionellen Backöfen eingesetzt werden, die für den Einsatz von Metallzubehör ausgelegt sind.

Wie wird der Pizza Screen gereinigt?
Der Screen ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden.

Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?
Der Screen besteht aus Aluminium‑Streckmetall, das eine stabile Form bei hohen Temperaturen gewährleistet und eine gleichmäßige Luftzirkulation ermöglicht.