Contacto Servierpfanne 27,5 cm schmiedeeisern – zwei Griffe

Die Contacto Servierpfanne 27,5 cm ist aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen gefertigt und für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie ist induktionsgeeignet und verfügt über zwei ungeschwärzte, angesetzte Griffe.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Pfanne eignet sich für das Anbraten, Schmoren und Servieren in Großküchen, Kantinen und anderen gastronomischen Betrieben. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung ist sie für den Einsatz auf Induktionsherden und anderen modernen Kochfeldern geeignet.

Material & Verarbeitung

Kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen bildet die Basis der Pfanne. Die Verarbeitung gewährleistet eine robuste Bauweise und eine stabile Hitzeverteilung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Anbraten von Fleisch, Schmoren von Gemüse und das Servieren von Speisen direkt aus der Pfanne. Der Durchmesser von 27,5 cm und der Bodendurchmesser von 21,5 cm ermöglichen den Einsatz bei verschiedenen Portionierungsgrößen.

Betriebsvorteile

Die schwere Bauweise sorgt für eine konstante Temperatur, was Temperaturspitzen reduziert. Die induktionsgeeigneten Eigenschaften ermöglichen die Nutzung auf Induktionskochfeldern ohne zusätzliche Adapter.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 27,5 cm
• Bodendurchmesser: 21,5 cm
• Höhe: 3,5 cm
• Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
• Griffe: zwei ungeschwärzte, angesetzte Griffe
• Induktionsgeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Kaltgeschmiedetes Eisen für hohe Stabilität
• Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder
• Zwei Griffe für sichere Handhabung
• Gleichmäßige Wärmeverteilung bei professioneller Nutzung

FAQ

Welche Herdarten können mit der Contacto Servierpfanne verwendet werden?
Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionsherden sowie auf herkömmlichen Kochfeldern eingesetzt werden.

Für welche Küchenbereiche ist die Pfanne geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen konzipiert.

Wie beeinflusst das Material die Wärmeverteilung?
Das kaltgeschmiedete, geschwärzte Eisen verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Pfannenfläche.

Wie sind die Griffe gestaltet?
Die Pfanne verfügt über zwei ungeschwärzte, angesetzte Griffe, die eine sichere Handhabung ermöglichen.