Contacto Servierpfanne 28 cm, tief aus kaltgeschmiedetem Eisen – Gastronomiebedarf

Die Contacto Servierpfanne 28 cm, tief, besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen. Sie ist für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und bietet durch ihre Bauweise eine gleichmäßige Wärmeleitung.

Mit einem Innendurchmesser von 28 cm, einer Außenhöhe von 4,5 cm und einem Bodendurchmesser von 21 cm liefert die Pfanne ausreichend Fassungsvermögen für das Servieren und Weitergaren von Speisen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Pfanne ist induktionsgeeignet und lässt sich auf Induktionskochfeldern sowie herkömmlichen Herdarten einsetzen. Die beiden angesetzten, ungeschwärzten Griffe ermöglichen ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus kaltgeschmiedetem Eisen, das anschließend geschwärzt wurde, weist die Pfanne eine schwere Qualität auf. Diese Bauweise sorgt für eine stabile Formstabilität und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Einsatzbereiche

Geeignet für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen, wo robuste Gastro‑Equipment‑Teile gefordert sind.

Betriebsvorteile

Die massive Eisenkonstruktion gewährleistet eine hohe thermische Trägheit, wodurch Temperaturschwankungen reduziert werden. Die induktionsgeeignete Oberfläche ermöglicht eine schnelle Erwärmung, während die tiefe Bauform das Servieren von Portionen in einem Arbeitsgang unterstützt.

Technische Eigenschaften

• Innendurchmesser: 28 cm
• Außenhöhe: 4,5 cm
• Bodendurchmesser: 21 cm
• Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
• Griffe: zwei ungeschwärzte, angesetzte Griffe
• Induktionsgeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Massive Bauweise für stabile Wärmeleitung
• Induktionsgeeignet für flexible Küchengeräte
• Tiefe Form für Servieren und Weitergaren
• Zwei Griffe für sicheres Handling

FAQ

Für welche Herdarten ist die Contacto Servierpfanne geeignet?

Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf herkömmlichen Herdarten verwendet werden.

Aus welchem Material besteht die Pfanne?

Die Pfanne besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen.

Welche Abmessungen hat die Pfanne?

Innendurchmesser 28 cm, Außenhöhe 4,5 cm, Bodendurchmesser 21 cm.

Wie ist die Pfanne zu handhaben?

Sie verfügt über zwei ungeschwärzte, angesetzte Griffe, die ein sicheres Anheben und Transportieren ermöglichen.

In welchen Gastronomiebereichen wird die Pfanne eingesetzt?

Sie wird in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt.