Contacto Servierpfanne 36 cm schmiedeeisern, zwei Griffe

Contacto Servierpfanne 36 cm schmiedeeisern, zwei Griffe

Die Contacto Servierpfanne 36 cm besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche konzipiert. Sie ist induktionsgeeignet und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Mit zwei angesetzten, ungeschwärzten Griffen ermöglicht die Pfanne ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen. Die Abmessungen betragen einen Durchmesser von 36 cm, einen Bodendurchmesser von 28 cm und eine Höhe von 3,5 cm.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Pfanne ist aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen gefertigt, was eine hohe thermische Masse und eine stabile Bauweise gewährleistet. Die ungeschwärzten Griffe sind fest angesetzt und ermöglichen ein sicheres Anheben.

Einsatzbereiche

Durch die Induktionsfähigkeit kann die Servierpfanne in allen gängigen Herdarten eingesetzt werden. Sie eignet sich zum Servieren und Zubereiten von Speisen in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, wo gleichmäßige Hitze wichtig ist.

Betriebsvorteile

Die schwere Qualität des Eisens sorgt für eine niedrige Temperaturfluktuation, wodurch Garergebnisse reproduzierbar bleiben. Die robuste Bauweise reduziert den Verschleiß bei intensivem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 36 cm
• Bodendurchmesser: 28 cm
• Höhe: 3,5 cm
• Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
• Griffe: zwei ungeschwärzte, angesetzte Griffe
• Induktionsgeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Kaltgeschmiedetes Eisen für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Induktionsgeeignet für universellen Einsatz
• Zwei stabile Griffe für sicheres Handling
• Robuste Bauweise für hohen Beanspruchungsgrad

FAQ

Für welche Herdarten ist die Contacto Servierpfanne geeignet?
Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionsherden sowie auf herkömmlichen Elektro- und Gaskochfeldern verwendet werden.

Welche Vorteile bietet das kaltgeschmiedete Eisen?
Kaltgeschmiedetes Eisen liefert eine hohe thermische Masse, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Garbedingungen ermöglicht.

Ist die Pfanne für den Einsatz in Großküchen geeignet?
Ja, die robuste Bauweise und die gleichmäßige Wärmeverteilung machen die Pfanne für den intensiven Einsatz in Großküchen geeignet.