Contacto Silikon-Backmatte Madeleine, 4 cm

Contacto Silikon-Backmatte Madeleine 4 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Silikon-Backmatte Madeleine 4 cm ist aus reinem, flexiblem Silikon gefertigt und bietet eine temperaturbeständige Arbeitsfläche für professionelle Küchen und Bäckereien.

Mit einer Abmessung von 30 × 17,5 cm und einer Höhe von 1 cm ist sie für den täglichen Einsatz in Backöfen und auf Arbeitsplatten geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Matte besteht aus einfarbigem, terrakottafarbenem Silikon, das formstabil bleibt und sowohl bei -60 °C als auch bei +230 °C seine Eigenschaften bewahrt.

Einsatzbereiche

Sie kann in Gastronomie, Großküche und Bäckerei für das Backen von Brot, Gebäck und kleinen Portionen verwendet werden. Die geruchs- und geschmacksneutrale Oberfläche verhindert Kontamination von Lebensmitteln.

Betriebsvorteile

Die Spülmaschinenfestigkeit ermöglicht eine einfache Reinigung. Durch die thermische Beständigkeit wird ein gleichmäßiges Backergebnis unterstützt, ohne dass die Matte verformt wird.

Technische Eigenschaften

• Maße: 30 × 17,5 cm
• Höhe: 1 cm
• Abmessung des Madeleinen-Formats: 4,4 cm × 3,4 cm
• Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C
• Material: reines, flexibles Silikon
• Farbe: terrakotta
• Formstabil
• Spülmaschinenfest
• Geruchs- und geschmacksneutral

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C
• Spülmaschinengeeignet
• Neutral gegenüber Geruch und Geschmack
• Formstabil und flexibel
• Geeignet für Gastronomiebedarf und Großküchen

FAQ

Welche Temperaturbereiche deckt die Contacto Silikon-Backmatte ab?
Die Matte ist von -60 °C bis +230 °C temperaturbeständig.

Ist die Matte spülmaschinengeeignet?
Ja, sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Für welche Einsatzbereiche ist die Backmatte geeignet?
Sie eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien.

Beeinflusst das Material den Geschmack von Backwaren?
Das Silikon ist geruchs- und geschmacksneutral und beeinflusst den Geschmack nicht.