Contacto Silikon-Kuchenform 28 cm

Contacto Silikon-Kuchenform 28 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Silikon‑Kuchenform aus lebensmittelechtem Silikon ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung im Backofen. Der integrierte Verstärkungsring sorgt für Formstabilität, während die glatte Oberfläche ein einfaches Entformen erlaubt.

Die Form ist spülmaschinenfest, geruchs‑ und geschmacksneutral und temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C, was sie für den Einsatz in professionellen Bäckereien und Großküchen geeignet macht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus reinem Silikon in Terrakotta‑Optik, verfügt die Kuchenform über einen Verstärkungsring, der die Randstabilität erhöht. Die Oberfläche ist glatt und antihaftbeschichtet, sodass kein zusätzliches Backpapier erforderlich ist.

Einsatzbereiche

Die Form kann für Kuchen, Torten und Aufläufe verwendet werden. Sie ist sowohl für Backöfen als auch für Tiefkühler geeignet, wodurch sie in Bäckereien, Kantinen und Hotelküchen einsetzbar ist.

Betriebsvorteile

Durch die Temperaturbeständigkeit von –60 °C bis +230 °C kann die Form direkt aus dem Gefrierschrank in den Backofen überführt werden, was Arbeitsabläufe in der Gastronomie vereinfacht. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 28 cm
• Höhe: 4,7 cm
• Material: reines Silikon
• Farbe: Terrakotta
• Temperaturbereich: –60 °C bis +230 °C
• Spülmaschinenfest
• Geruchs‑ und geschmacksneutral

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Hitzeverteilung
• Einfaches Entformen ohne Haftung
• Stabile Randkonstruktion durch Verstärkungsring
• Temperaturbeständig für Back‑ und Gefrierprozesse
• Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung

FAQ

Welche Backtemperatur kann die Contacto Silikon‑Kuchenform erreichen?
Die Form ist bis zu +230 °C im Backofen einsetzbar.

Ist die Form für den Tiefkühlbereich geeignet?
Ja, sie ist bis zu –60 °C temperaturbeständig.

Wie wird die Form gereinigt?
Sie ist spülmaschinenfest und kann daher im üblichen Gastronomie‑Spülmaschinenprogramm gereinigt werden.

Für welche Betriebstypen ist die Form vorgesehen?
Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Bäckereien.