Contacto Spitzsieb mit Flachgriff 26 cm – Gastronomiebedarf für die Großküche

Das Contacto Spitzsieb mit Flachgriff 26 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine 1,5 mm Lochung, die bis in die Kegelspitze reicht. Durch die seidenmatte Oberfläche ist das Sieb leicht zu reinigen und korrosionsbeständig.

Mit einem Außendurchmesser von 27 cm, einer Höhe von 25 cm und einem Volumen von 4,5 l eignet es sich für das Abseihen größerer Mengen in professionellen Küchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Edelstahl 18/10 bietet eine hohe Beständigkeit gegen Säuren und alkalische Lösungen. Die seidenmatte Politur reduziert Haftungen von Speiseresten und erleichtert die Hygieneprozesse.

Einsatzbereiche

Das Sieb kann zum Abgießen von Pasta, Waschen von Gemüse, Filtern von Fonds und zum Trennen von festen von flüssigen Bestandteilen eingesetzt werden. Durch die gleichmäßige Lochverteilung bleibt die Durchflussrate konstant, was in der Kochtechnik von Vorteil ist.

Betriebsvorteile

Der 22 cm lange Flachgriff ermöglicht einen sicheren Halt, auch bei nassen Händen. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer bei häufigem Gebrauch in der Großküche.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser außen: 27 cm
• Höhe: 25 cm
• Stiellänge: 22 cm
• Volumen: 4,5 l
• Lochung: 1,5 mm, auch in der Kegelspitze
• Material: Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert

Vorteile auf einen Blick

• Präzise 1,5 mm Lochung für gleichmäßiges Abseihen
• Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/10
• Seidenmatte Oberfläche für einfache Reinigung
• Flachgriff für sicheren Halt
• Volumen von 4,5 l für größere Portionen

FAQ

Für welche Gerichte ist das Contacto Spitzsieb geeignet?

Es kann zum Abgießen von Nudeln, Waschen von Gemüse und Filtern von Saucen oder Fonds verwendet werden.

Wie ist die Lochgröße des Siebs beschaffen?

Alle Löcher, einschließlich der Kegelspitze, haben einen Durchmesser von 1,5 mm.

Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?

Das Sieb besteht aus Edelstahl 18/10, der beständig gegen Korrosion ist und eine hygienische Oberfläche bietet.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?

Das Sieb hat ein Volumen von 4,5 l.

Welcher Griff ist am Sieb angebracht?

Ein 22 cm langer Flachgriff ist integriert, um einen sicheren Halt zu ermöglichen.