Contacto Stielkasserolle 18 cm, flach

Contacto Stielkasserolle 18 cm, flach – Gastronomiebedarf

Die Contacto Stielkasserolle 18 cm in flacher Sautoirform besteht aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche. Der 8 mm Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für Induktionskochfelder geeignet.

Mit einem Fassungsvermögen von 2 l, einem Innendurchmesser von 18 cm und einer Gesamthöhe von 8,5 cm bietet das Gerät ausreichend Platz bei kompakter Bauweise. Der Rohrgriff hat eine Länge von 20 cm, der Schüttrand unterstützt ein sicheres Handling.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, weist die Kasserolle eine hochglänzende Oberfläche auf. Der 8 mm Sandwichboden kombiniert einen mehrlagigen Aufbau für stabile Temperaturführung.

Einsatzbereiche

Die flache Stielkasserolle kann zum Anbraten, Schmoren und Kochen von Saucen, Brühen oder Gemüse eingesetzt werden. Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben ausgelegt.

Betriebsvorteile

Durch die induktionsgeeignete Bauweise ist die Kasserolle auf Induktionskochfeldern effizient nutzbar. Der schwere Edelstahl sorgt für Stabilität während des Kochvorgangs, während der Schüttrand ein Abrutschen verhindert.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10
• Hochglänzende Oberfläche
• 8 mm Sandwichboden
• Induktionsgeeignet
• Volumen: 2 l
• Innendurchmesser: 18 cm
• Außenhöhe: 8,5 cm
• Bodendurchmesser: 16 cm
• Stiellänge: 20 cm
• Rohrgriff
• Schüttrand

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern
• Platzsparendes Format für professionelle Küchen

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto Stielkasserolle 18 cm geeignet?
Sie kann für Saucen, Suppen, Gemüse und kleine Schmorgerichte verwendet werden.

Ist die Kasserolle spülmaschinengeeignet?
Der Edelstahl ist spülmaschinengeeignet, jedoch wird empfohlen, die Oberfläche nach dem Spülen zu trocknen.

Wie wird die Kasserolle auf einem Induktionskochfeld platziert?
Die flache Unterseite des 8 mm Sandwichbodens liegt vollständig auf dem Induktionsfeld auf, um optimale Energieübertragung zu gewährleisten.

Welcher Deckel passt zur Kasserolle?
Ein passender Deckel ist separat unter Artikelnummer 2061 erhältlich.